Ribera del Duero
Roselito 2019
75clRoselito 2019
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Antídoto |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Descripción de Roselito 2019
Roselito 2019 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Se muestra de un lindo color rosa pálido.
- Nariz: Fragante que en nariz presenta notas de frutos rojos y matices cítricos y florales sin estridencias.
- Boca: Su paso por boca es igualmente elegante. Un vino amplio y goloso, de postgusto largo, fresco y sabroso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero(Castilla y León, España).
VIÑEDO: Bodegas Antídoto.
UVAS: Tinto Fino 80% y Albillo 20%.
ENVEJECIMIENTO: 3 meses de crianza.
ELABORACIÓN: Uvas de viñedos situados a 900 metros de altitud. Suelos compuestos de arcilla, arenas y roca calcárea.Prensado directo con los racimos enteros, mezclando uvas tintas y blancas. 21 días de fermentación en acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal para combinar con carne asada, estofados de vegetales y platillos de pasta con carne roja.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Opiniones de Roselito 2019
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rosa pálido.
- Nariz: Aroma fresco, con intensas notas a flores silvestres, frutas rojas maduras, como frambuesa y cereza, y cítricos.
- Boca: Sabor ligero, con una buena textura, rica acidez y un final largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).
VIÑEDO: Bodegas Antídoto.
UVAS: Tempranillo y Albillo.
ENVEJECIMIENTO: Madura sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas manualmente, para luego ser trituradas suavemente y prensadas directamente con los racimos enteros. Pasan por una maceración durante 12 horas y una fermentación en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, ensaladas, mariscos, quesos suaves y carnes asadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Este Roselito de Antidoto es bastante potente y agradable.
Roselito de Antidoto 2017
Se trata de un vino con gran frescura y facíl de beber y que al mismo tiempo se muestra complejo.
El "Wine Advocate" le ha dado una nota de 88 a 91 puntos.
Este vino es muy agradable como aperitivo, con arroces y pastas. ¿Y porqué no probarlo con cocina asiática?
