Ribera del Duero
Semele 2017
75cl
Semele 2020
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Semele 2020
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Semele 2017, famoso tinto de Bodegas Montebaco, es un vino de crianza de nuevo cuño elaborado íntegramente con uvas de la finca Monte Alto. Igual como ocurre con el resto de los vinos de la bodega, Semele 2017 responde a la vocación de elaborar vinos de crianza de alta calidad.
En ellos, el tiempo en barrica de roble es tan esencial como el concienzudo trabajo en el terruño, que se desarrolla con sumo respeto por el medio ambiente y sabiendo exactamente el momento determinado en que la uva está lista para vendimiar.
El resultado es un crianza amable, redondo, fresco, de gran riqueza aromática y expresión varietal que además presume de una excelente relación calidad-precio. Por todo ello, no es casualidad que el vino se llame Semele, nombre de la madre del dios de la vendimia y el vino, Dionisio.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Montebaco |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Merlot, Tinto Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción
Semele 2017 (Merlot y Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza
- Nariz: Aromas de fruta negra, ciruela y notas finas minerales.
- Boca: En boca es redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Montebaco en la Finca Montealto de diferentes edades y plantados a partir de 1987. Situado en los términos de Valbuena y Pesquera de Duero, a entre 850-900 metros de altura y con características geoclimáticas muy particulares.
UVAS: 90% Tinto fino, 10% Merlot
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barrica, durante los cuales se realizaron 3 trasiegos.
ELABORACIÓN: La vendimia se realiza en cajas de 20 kg una vez fijada la fecha de maduración con estrictos controles para seleccionar sólo aquellos racimos bien maduros y sanos. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Ni filtración ni clarificación.MARIDAJE DEL VINO: Muy versátil, tanto con tapas como con platos más contundentes: Bistec, carne a la brasa, queso curado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Montebaco
Por un capricho de la geografía, la finca Monte Alto, se asienta sobre tierras de los dos municipios con mayor resonancia internacional de la D.O. Ribera Del Duero: Valbuena de Duero Y Pesquera de Duero. En el mismo lugar y compartiendo físicamente ambos territorios se alza la bodega y se esparcen las viñas de Montebaco.
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