Ribera del Duero
Tarsus Reserva 2013
75cl
Tarsus Reserva 2013
Te gustará saber que…
Tarsus Reserva 2013 es un vino con personalidad propia, con aromas profundos a fruta negra, especias y café, robusto y carnoso. De gran complejidad y riqueza fruto de la cuidada elaboración y crianza , que en cada cata nos ofrecerá nuevos matices.
Elaborado mayoritariamente con Tinta del país (Tempranillo) y un muy leve aporte de Cabernet sauvignon. Un vino potente y con mucha vida por delante.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Tarsus |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tinta del País |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Consumo Óptimo Hasta: | 2028 |
Descripción de Tarsus Reserva 2013
Tarsus Reserva 2013 (Cabernet Sauvignon y Tinta del País)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota intenso.
- Nariz: aromas a fruta negra madura, café y especias minerales, elegante y profundo. Con notas ahumadas y tostadas.
- Boca: entrada dulzona, voluminoso, expresivo con un tanino pulido y bien integrado, y con un final amable y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero RIBERA DE DUERO.
UVAS: 8% Tinta del País, 2% Cabernet Sauvignon.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), en su mayoría nuevas. Completa la crianza con un año y medio de descanso en botella.
ELABORACIÓN: 25 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28º-30º.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, jamón y embutidos, jamón ibérico, carne roja, carnes a la parrilla, potajes y guisos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-17 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
Cómo servir
Temp. de consumo
16-18ºC
La Bodega
Bodegas Tarsus
En Anguix, Burgos, el centro de la denominación de origen española Ribera del Duero, se encuentra la bodega Tarsus, una bodega boutique que cuida hasta el más mínimo detalle en sus vinos, su atención y sus espacios. La bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en las que cultiva uvas cabernet sauvignon y tinta del país.
Más sobre la BodegaOpiniones de Tarsus Reserva 2013
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- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma equilibrado, expresión
frutal, especiado. Boca frutoso, sabroso, cremoso, taninos
maduros.
- Puntuación: 90
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