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Ribera del Duero

Tierrafiel Crianza 2014

75cl

Tierrafiel Crianza 2014

9,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Tierrafiel
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tierrafiel es el productor de este Tierrafiel Crianza 2014 (9,95€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero que contiene una selección de tempranillo de la añada 2014. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Tierrafiel Crianza 2014

Tierrafiel Crianza 2014 (Tempranillo)

Productor: Tierrafiel

D.O.: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo

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Opiniones de Tierrafiel Crianza 2014

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Tempranillo del Duero (Tinta Fina) con 12 meses de crianza en barrica. Potencia y finura se dan la mano. Muy rico.
Uva tempranillo, perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, cuyos viñedos tienen entre 35 y 40 años. El caldo permanece 12 meses en barrica americana y francesa (allier), y después en botella un mínimo de 12 meses.
Vendimia manual.
Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional, a temperatura controlada de 28 º en depósitos de hormigón revestido. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica. Trasiego a barricas para la etapa de crianza. Trasiego a depósito para su clarificación y estabilización. Embotellado y crianza en botella.
Rojo picota con algún tono rubí. Limpio en nariz, con aromas frutales que se integran perfectamente con notas de su paso por madera (vainilla, tonos tostados, especias, regaliz, trufas). Gran estructura en boca, carnoso, expresivo, suave y amplio, con taninos dulces bien integrados. Final con larga persistencia aromática.
Carnes blancas y rojas. Caza menor, asados, guisos de carne embutidos, y quesos curados y cremosos.
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