Ribera del Duero
Vega Sicilia Unico 2009
75cl
Vega Sicilia Unico 2012
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Vega Sicilia Unico 2009 es la gran referencia de Vega Sicilia. Un vino que procede de las viñas más viejas de la propiedad y que se encuentra entre los vinos "leyenda" que todo aficionado debería probar al menos una vez en su vida.
Vega Sicilia Unico 2009 es ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años. Muestra una complejidad "infinita" en cada sorbo: no en vano es uno de los vinos con mayor periodo de crianza del mundo. Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. Si un vino merece un lugar destacado en tu hogar, definitivamente es este.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2009 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Vega Sicilia |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tinto Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Puntuación De Tim Atkin: | 97 |
| Puntuación De James Suckling: | 98 |
Descripción
Vega Sicilia Unico 2009 (Cabernet Sauvignon y Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: De color cereza oscuro y borde granate.
- Nariz: Aromas a fruta madura y confitada, con notas de ebanistería, tabaco y especias dulces.
- Boca: Ataque fino, paso de boca firme sin estridencias. Especiado, tostado, con taninos finos y un largo final.
VIÑEDO: Viñedos situados a 700 metros de altitud.
ENVEJECIMIENTO: Crianza mínima de 10 años entre madera y botella, siendo de las más largas del mundo. En este proceso se empleó madera francesa y americana, concretamente, barricas de 225 litros nuevas y usadas y tinos de 20.000 litros.
Cómo servir
Temp. de consumo
17-18ºC
La Bodega
Vega Sicilia
Vega Sicilia es probablemente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas y el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.
Más sobre la BodegaExpertos
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Probé una botella de Único 2009 a ciegas y me cautivó la frescura, las notas de frutos rojos y las características borgoñonas de esta añada, que sobre el papel era bastante cálida y seca. También probé el Valbuena 2009, que siempre es más accesible, y me quedé impresionado por sus aromáticos. Con el tiempo en la copa el Único se abrió y se acercó al carácter de Valbuena pero con más profundidad e influencia, al tiempo que se mostraba extremadamente elegante. Lo probé de nuevo en el contexto de todos los vinos del grupo, y entregó todo lo que vi cuando lo probé a ciegas. Lleva algún tiempo desplegar su paleta aromática, y se siente joven y algo subdesarrollado, más joven de lo que es. Tiene un toque que me hizo pensar en las añadas antiguas de Único en nariz pero con taninos muy pulidos y una boca suave que aporta elegancia. Este es un vino que envejece no menos de diez años antes de su lanzamiento. 2009 parece una gran añada para Vega Sicilia, mucho mejor de lo que esperaba. Debería desarrollarse bien en botella.Ver más
