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Ribera del Duero

Vega Sicilia Unico 2010

75cl

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP96Peñín

Vega Sicilia Unico 2010

315,00€
315,00€
Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Vega Sicilia
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
De la mano de Vega Sicilia nos llega este Vega Sicilia Unico 2010 (315,00€). Se trata de un vino tinto de Ribera del Duero con tinta fina y cabernet sauvignon de 2010 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 97, puntuación de wine spectator: 96 y nota peñín: 96.

Descripción de Vega Sicilia Unico 2010

Vega Sicilia Unico 2010 (Cabernet Sauvignon y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza con reflejos rubí.
  • Nariz: En nariz destacan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia. De gran complejidad.
  • Boca: Un inicio sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo. Fin de boca caracterizado por la gran persistencia aromática.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Vega Sicilia.

UVAS: Cabernet Sauvignon y Tinto Fina.

ENVEJECIMIENTO: Luego de terminar el proceso de fermentación, fue dejado durante 22 meses en tino de madera, luego 22 meses en barrica nueva, 28 meses en barrica envinada, y por último 24 meses en tino de madera de alta capacidad.

ELABORACIÓN: Para la elaboración de este vino se utilizan 40 de las 1000 hectáreas que tiene esta viña. Con un mínimo de 10 años entre madera y botella, siendo así una de las más largas que existen. Se utilizan madera francesa y americana.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar con carnes finas y sabrosas, como un civet de corzo, buey, carnes blancas, cerdo al horno y cordero a la plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Puntos

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP96Peñín

Opiniones de Vega Sicilia Unico 2010

4

5 opiniones de clientes
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El Vega Sicilia Único es un vino singular caracterizado por su prolongada crianza en madera de diferentes calidades y formatos durante 82 meses. De las grandes tinas donde pasa 21 meses se trasiega a barricas nuevas de roble durante un período similar para luego ir a barricas ya utilizadas durante 17 meses. Después, de nuevo en grandes depósitos (24 meses) antes de ser embotellado. También la crianza en botella en la bodega se alarga entre cinco y seis años. Una obra maestra de la vinificación a largo plazo limitada a poco menos de 80.000 botellas.
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Vega Sicilia Único 2010 (Array) 750ml, 94% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon
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Es la referencia de Vega Sicilia. Un vino en el que se ensamblan a la perfección las cualidades del tempranillo y el cabernet sauvignon en distintas proporciones. Cada una de ellas aporta, en cada añada, un elemento diferenciador que le hace grande.
Las viñas se cultivan en parcelas  con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa. En superficie abundan los cantos angulares de calizas.
Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.
Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente.
Tras su paso por madera envejece en botella para completar un proceso de crianza complejo y largo. En condiciones normales pasará 6 años en madera y tres en botella.
Los distintos elementos que participan en su elaboración se van modelando y amoldando en busca de la línea maestra que ha guiado al vino. Único permanece fiel a un estilo claro y bien definido, un carácter y estilo inimitables; elegancia, firmeza, capacidad de envejecimiento... Un gusto único y atemporal que le han encumbrado a la aristocracia de los grandes clásicos.
Ofrece una complejidad infinita que se va mostrando poco a poco, en cada sorbo, su paso por boca es inmensamente sedoso y elegante, y tiene una capacidad de envejecimiento sólo al alcance de unos pocos vinos en el mundo.
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Opiniones sobre otras añadas de Vega Sicilia Unico 2010200720042000

4/5

Vino de alta calidad
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Raúl Rey Insua

5/5

A muy grande en España. Hermoso!
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Anónimo

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma especiado, cuero muy curtido,
complejo, fruta madura, cera. Boca carnoso, complejo,
estructurado, frutoso, potente, sabroso
- Puntuación: 95
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Guía Peñín

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