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Ribera del Duero

Vega Sicilia Unico 2010

75cl

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP96Peñín

Vega Sicilia Unico 2010

339,90€
339,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Vega Sicilia
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
De la mano de Vega Sicilia nos llega este Vega Sicilia Unico 2010 (339,90€). Se trata de un vino tinto de Ribera del Duero con tinta fina y cabernet sauvignon de 2010 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 97, puntuación de wine spectator: 96 y nota peñín: 96.

Descripción de Vega Sicilia Unico 2010

Vega Sicilia Unico 2010 (Cabernet Sauvignon y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza con reflejos rubí.
  • Nariz: En nariz destacan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia. De gran complejidad.
  • Boca: Un inicio sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo. Fin de boca caracterizado por la gran persistencia aromática.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Vega Sicilia.

UVAS: Cabernet Sauvignon y Tinto Fina.

ENVEJECIMIENTO: Luego de terminar el proceso de fermentación, fue dejado durante 22 meses en tino de madera, luego 22 meses en barrica nueva, 28 meses en barrica envinada, y por último 24 meses en tino de madera de alta capacidad.

ELABORACIÓN: Para la elaboración de este vino se utilizan 40 de las 1000 hectáreas que tiene esta viña. Con un mínimo de 10 años entre madera y botella, siendo así una de las más largas que existen. Se utilizan madera francesa y americana.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar con carnes finas y sabrosas, como un civet de corzo, buey, carnes blancas, cerdo al horno y cordero a la plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia es probablemente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas y el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Vega Sicilia Unico 2010

4

6 opiniones de clientes
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- Vega Sicilia Unico Vega Sicilia Unico es el vino emblemático de las Bodegas Vega Sicilia, inscritas en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
- Un vino elaborado principalmente con la variedad de uva Tinta Fina (Tempranillo), y un porcentaje menor de Cabernet Sauvignon, que varía en función de las bondades de las diferentes añadas.
- Este vino realiza la fermentación en tinas de madera, en contacto permanente con levaduras autóctonas.
- Finalizada la fermentación del vino, este pasa por una larguísima crianza –la más larga en vinos a nivel mundial-, de 10 años entre madera y botella.
- Las barricas utilizadas para su crianza son de roble francés y americano.
- Normalmente suele pasar un período de 6 años de crianza en madera y de tres años en botella La Finca de Vega Sicilia está compuesta por casi 1000 hectáreas, de las que 210 se destinan a la viña.
- En ellas se cultivan tres variedades diferentes de uva: la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon y la Merlot.
- De estas 210 hectáreas de viña, 140 són las que se utilizan para la elaboración de Valbuena y Único.
- El resto se destina a la elaboración de Alión.
- En Vega Sicilia se trabaja con viñedos que alcanzan una edad media de 35 años, siendo diez años la edad mínima.
- Vega Sicilia es una bodega respetuosa con el medio natural que la rodea.
- Así por ejemplo, la desinfección del terreno previa a la plantación de nuevas plantas es totalmente natural, descartando en su utilización cualquier producto artificial.
- Notas de Cata de Vega Sicilia Unico Visualmente Vega Sicilia Unico presenta un intenso color cereza madura.
- Cata en nariz En nariz aparecen los toques tostados de la madera, con recuerdos de avellana propias de la evolución oxidativa durante los largos años de crianza en madera.
- En boca Vega Sicilia Único es amplio, con sabores a madera vieja, con taninos secos, ligeramente dulces por el alcohol.
- Un postgusto largo y muy persistente.
- Vega Sicilia Unico es un vino que por sus características especiales acompañará perfectamente un buen cordero asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza e incluso buenos ibéricos.
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4 /5

El Vega Sicilia Único es un vino singular caracterizado por su prolongada crianza en madera de diferentes calidades y formatos durante 82 meses. De las grandes tinas donde pasa 21 meses se trasiega a barricas nuevas de roble durante un período similar para luego ir a barricas ya utilizadas durante 17 meses. Después, de nuevo en grandes depósitos (24 meses) antes de ser embotellado. También la crianza en botella en la bodega se alarga entre cinco y seis años. Una obra maestra de la vinificación a largo plazo limitada a poco menos de 80.000 botellas.
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4 /5

Vega Sicilia Único 2010 (Array) 750ml, 94% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon
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Opiniones sobre otras añadas de Vega Sicilia Unico 2010200720042000

4/5

Vino de alta calidad
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5/5

A muy grande en España. Hermoso!
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Anónimo

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma especiado, cuero muy curtido,
complejo, fruta madura, cera. Boca carnoso, complejo,
estructurado, frutoso, potente, sabroso
- Puntuación: 95
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