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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º 2008

75cl

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Vega Sicilia Valbuena 5º 2015

118,90€
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Vega Sicilia Valbuena 5° año 2008 es el vino que representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo propio y distinto del Único. Es un grande de España, un valor seguro para descorchar en las mejores ocasiones.

Esta añada, a diferencia de la anterior, vuelve a incluir un pequeño porcentaje de la variedad Merlot, haciendo que en conjunto sea un vino de paso fino, suave y elegante, con un final aterciopelado y largo.

De esta añada también cabe destacar que es una versión más fresca y mineral, marcada especialmente por heladas en las fechas próximas a la vendimia, lo que hizo que fuera una añada más complicada que otras y frenó el proceso de maduración habitual de las uvas.

Aún así, el resultado final es un auténtico triunfo y nos muestra el esplendor de una añada que ha pasado a la historia como 'complicada', ofreciéndonos además una visión directa de la grandeza del suelo donde se encuentran las 140 hectáreas dedicadas a este vino, que en la añada que nos ocupa quedaron marcados por el frío.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Vega Sicilia
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Consumo Óptimo Hasta: 2030

Descripción de Vega Sicilia Valbuena 5º 2008

Vega Sicilia Valbuena 5º 2008 (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo burdeos, ribetes rubí.
  • Nariz: notas balsámicas como el mentol, tomillo, lavanda y sotobosque.
  • Boca: un ataque fino y elegante, boca suave y un fin de boca terciopelo. Final de boca largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: 93% Tinto fino, 7% Merlot, Malbec.

ENVEJECIMIENTO: permaneció durante 7 meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad. En este momento pasa a barrica nueva (60% roble americano y 40% francés) durante 12 meses. Posteriormente pasa a barrica envinada (3 meses) para volver 6 meses a los tinos de madera antes de su embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: guisos, asados y platos de caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia es probablemente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas y el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.

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Puntos

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La opinión del sumiller

Opiniones de Vega Sicilia Valbuena 5º 2008

4.1

29 opiniones de clientes
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5/5

Excelente sin mas.
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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2008

4.5 /5

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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2008

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2008 es de color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
  • Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Vega Sicilia

UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 25 meses en barrica de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Se trata de un vino tinto que procede de viñas algo más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente Tempranillo y más Merlot que Cabernet Sauvignon.

MARIDAJE DEL VINO: Cocidos, estofados, civet, caza mayor, ciervo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16º C.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5% Vol.

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4 /5

Comprar vino en Uvinum es muy fácil, lo he comprobado con la compra de este vino tinto.
Rojo cereza ni muy opaco ni muy claro. Destaca el aroma a caramelo. Un tinto concentrado y potente.
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Viña Valbuena 2008

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