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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

Magnum

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Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

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Valbuena es el vino más 'joven' de Vega Sicilia, el segundo vino de la bodega, un reserva de gran recorrido y riqueza aromática, y un imprescindible en nuestra colección. La bodega (fundada en 1864) se convirtió en la leyenda dorada del vino español en 1915, justamente en el año en el que el tinto Valbuena se comercializó por primera vez. Vega Sicilia cria el vino Valbuena durante 5 años (3 en madera y 2 en botella), de ahí su nombre: Valbuena 5º Año.

Por otro lado,El vino Valbuena representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo propio y distinto de los emblemáticos Único y Único Reserva Especial, aunque con los mismos rasgos de calidad. Tiene una crianza algo más corta y procede de viñas más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente Tempranillo (Tinto Fino) y Merlot. La 2013 fue una de las mejores añadas de la historia reciente de Ribera y queda patente en este vino de textura extremadamente refinada. Como mandan las normas de la casa, se trata de un vino de gran madurez y elegante, que sólo llega al consumidor cuando se encuentra listo para el consumo, con un roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y frutosidad. En cualquier caso, Valbuena es un grande de España, un valor seguro para descorchar en las mejores ocasiones.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Vega Sicilia
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013 (Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)

NOTA DE CATA DE Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013:

  • Vista: Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2013 es de color rojo cereza picota con ribetes anaranjados
  • Nariz: aromas de fruta roja madura.
  • Boca: equilibrado, sabroso, fresco y elegante. De paso aterciopelado, redondo, con taninos suaves y madera bien puesta. Persistente.

UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

ENVEJECIMIENTO: Envejecido en barricas nuevas de roble, americano y francés, antes de su paso a barrica envinada.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC y 18ºC

GRADO ALCOHÓLICO: 14%

MARIDAJE DEL VINO: Sopas y preparados de verdura, pisto con huevo o judías verdes con foie, aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados de carnes, arroz con verdura, o con bogavante, cordero asado o en caldereta.

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La Bodega

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia es probablemente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas y el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

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NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, reflejos violáceos.
  • Nariz: aromas a frutos negros, especias dulces, cacao y balsámicos.
  • Boca: goloso, maduro, redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tinto Fino 100%.

ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Posteriormente pasa a barricas envinadas.

ELABORACIÓN: despalillado. Maceración a temperatura controlada. Fermentado en depósitos de madera y acero inoxidable. Maloláctica en tinas de madera.

MARIDAJE DEL VINO: cochinillo al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Lo compré en una degustación organizada por la tienda de vinos de mi barrio.
Color tirando a granate y de capa alta. Se nota olor a frutos del bosque. Un vino con una acidez perfecta.
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Valbuena Reserva Magnum 2013

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Si te gusta el vino tienes que apañártelas para probar este Vega Sicilia Valbuena 5º Año, aunque sea una vez. Apúntate a una cata, si la botella te parece cara, o pídelo a los Reyes, pero se trata de un vino muy especial, que te abrirá los ojos a otra realidad. Excelente
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