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Ribera del Duero

Venta las Vacas 2016

Volumen 75cl

Venta las Vacas 2018

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Los vinos de las Bodegas Vizcarra son el resultado de un trabajo detallado y minucioso en los viñedos. Se usan técnicas vinícolas diferentes en cada parte del terreno para obtener lo mejor de cada cepa en el corazón de la Ribera del Duero. Allí, además, el enólogo de la Bodega propone elaborar el único vino tinto hecho por maceración carbónica en la región que luego fue premiado con una medalla de oro en el prestigioso certamen internacional Bacchus.

Año tras año, el Venta las Vacas 2016 y muchos otros vinos de la casa, han sido objeto de reconocimiento y altas puntuaciones en la calificación por parte de los críticos más exigentes en la industria de los vinos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Vizcarra
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Venta las Vacas 2016

Venta las Vacas 2016 (Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: granate limpio y profundo, reflejos violáceos.
  • Nariz: fragante, frutas de bayas como la zarzamora, los arándanos y las cerezas negras, deliciosas especia como la vainilla y el coco con un punto tostado.
  • Boca: potente, redondo, entrada sedosa, una estructura tánica pulida,m intensos sabores, jugosas frutas rojas. Todo en armonía y equilibrio, un recuerdo final de regaliz negro y un toque de caramelo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Nombres: Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles. Viñedos ubicados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con una densidad media de 2.400 cepas por hectárea. Suelo calcáreo y arenoso.

UVAS: 100% Tinto fino.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble, 60% americano y 40% francés de tostado medio.

ELABORACIÓN: premaceración en frío para su posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas (20%), de uno y de dos vinos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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La Bodega

Bodegas Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de Bodegas Vizcarra, una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san Pedro, Senda del Oro y los más antiguos: Los Barriles, Carrascal).

Más sobre la Bodega

Opiniones de Venta las Vacas 2016

4.5

7 opiniones de clientes
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Venta las Vacas 2016

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: granate limpio y profundo, reflejos violáceos.
- Nariz: fragante, frutas de baya como la zarzamora, arándanos, cerezas negras, un delicioso y elegante perfume de especias como la vainilla y el coco con un punto tostado.
- Boca: potente y redondo. Entrada sedosa, una estructura tánica pulida, intensos sabores de jugosas frutas rojas. Todo en armonía y equilibrio, recuerdo final de regaliz negro y un toque de caramelo de feria.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Nombres: Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles. Viñedos ubicados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con una densidad media de 2.400 cepas por hectárea.
UVAS: 100% Tinto fino.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble, 60% americano y 40% francés de tostado medio.
ELABORACIÓN: premaceración en frío para su posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas (20%), de uno y de dos vinos.

MARIDAJE DEL VINO: carnes de caza, estofados y cocidos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
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Opiniones sobre otras añadas de Venta las Vacas 2016201720132012

3.5/5

Aromas de fruta negra, pimienta y cacao. En boca es cálido, intenso y amable. Un buen proyecto de dos grandes actores del mundo del vino VIZCARRA & VILA . Tenía que salir algo interesante y sobretodo muy comercial. 88 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

buena
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Felipe Iglesias Arquillo

4/5

Un vino rico y complejo, elaborado por la bodega de Juan Carlos Vizcarra, en Ribera del Duero para Uvas Felices. Se deja beber y no se deja de beber... Combina con todo y es perfecto como regalo por su calidad e inconfundible imagen
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Anónimo