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Ribera del Guadiana

Palacio Quemado la Zarcita 2016

Volumen 75cl

GP92Peñín

Palacio Quemado la Zarcita 2016

11,30€
11,30€
Tienda: Vino Premier Entrega estimada: 3 - 7 dias
Este producto tiene un tiempo adicional de preparación de 3 dias.
Gastos de envío: 7,50€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Guadiana (Extremadura, España)
Bodega: Bodegas Alvear
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Bodegas Alvear es el elaborador de Palacio Quemado la Zarcita 2016 (11,30€), un vino tinto de la DO Ribera del Guadiana con los mejores racimos de la añada 2016 y con 13.5º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha merecido nota peñín: 92.

Descripción de Palacio Quemado la Zarcita 2016

Palacio Quemado la Zarcita 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: Se muestra en copa de color rojo cereza.
  • Nariz: Floral y frutal con agradable equilibrio entre la fruta y las notas especiadas. También aparecen toques balsámicos, minerales, de pimienta negra y mentolados.
  • Boca: Entrada frutal con frescura y equilibrio. El final es largo, profundo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: IGP Extremadura.

VIÑEDO: Bodega Palacio Quemado.

UVAS: Garnacha, Syrah y una selección de otras variedades bien adaptadas.

ENVEJECIMIENTO: El 75% del vino ha sido afinado durante 8 meses en barricas de segundo y tercer año de 500 litros de roble francés procedente de los bosques Allier, Vosges y Nevers. El resto del vino fue afinado en depósitos de hormigón. Una vez pasados los meses de afinamiento correspondientes, se ensamblaron los distintos terroirs.

ELABORACIÓN: Vendimia mecanizada. Traslado hasta la bodega en cajas de 10 o 15 kilogramos. Mínima intervención en bodega con mucho cuidado por la uva, que entra en depósito casi sin estrujar, evitando que se rompa, para preservar la personalidad de cada parcela y el carácter de la añada. La fermentación se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas en tanques de acero y hormigón, con una posterior fermentación maloláctica en barricas.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal con carnes a la brasa, pasta con verduras a la plancha, Yakitori, comida picante y atún a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas Alvear

Bodegas Alvear

La bodega, de nueva construcción, se encuentra en medio de la hermosa finca Palacio Quemado, en la Denominación de Origen Ribera de Guadiana. En este lugar, caracterizado por su tierra arcillosa y rojiza, se asienta la impresionante finca de 3.000 hectáreas, un lugar privilegiado situado en el municipio de Alange. A pesar de la amplia extensión de la finca, actualmente hay plantadas en Palacio Quemado casi 100 hectáreas de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha y syrah, respetando así su compromiso por un selecto rendimiento de la viña. El viñedo está dividido en parcelas de 4ha. cada una con controles, laboreo, riego y tratamientos personalizados para cada una de ellas en función del vino que se pretende conseguir.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Palacio Quemado la Zarcita 2016

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ElVino tinto Palacio Quemado La Zarcita está elaborado con las uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.Su vinificación se realiza por separado según la variedad. Durante 8 meses, el 75% del vino reposa en barricas de roble francés. El resto reposa en depósitos de hormigón. Finalizada esta crianza, se realiza el coupage definitivo del vino y se deja reposar una semana para un perfecto ensamblaje de las distintas expresiones.Si tienes alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Palacio Quemado La Zarcita póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso
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Opiniones sobre otras añadas de Palacio Quemado la Zarcita 20162017

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Vino Tinto crianza de V.T. Extremadura (España) elaborado por la bodega Palacio Quemado con uvas Garnacha, Syrah y Tempranillo. Maridará bien con carne a la parrilla, quesos curados, legumbres y caza de pluma y pelo. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2022. Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.
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