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Rioja

Baigorri Belus 2015

75cl

Baigorri Belus 2015

17,00€
17,00€
Tienda: Tu Tienda Del Vino Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Baigorri
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Mazuelo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Vino tinto Baigorri Belus 2015 (17,00€) es un Rioja de bodegas Baigorri con las mejores uvas de mazuelo de 2015 y con 14.5º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Baigorri Belus 2015

Baigorri Belus 2015 (Mazuelo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo picota.
  • Nariz: Intensas frutas rojas con gran complejidad y armonía con matices a olivas negras.
  • Boca: Untuoso, elegante y persistente al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodegas Baigorri

UVAS: Mazuela, otras variedades tintas, Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 14 meses en barricas.

ELABORACIÓN: Uvas seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas fermentaciones.

MARIDAJE DEL VINO: marida bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Se recomienda servir a 16ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Baigorri

Ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, Bodegas Baigorri es fruto de un dilatado período de estudio y elaboración de proyecto, entre el promotor de la bodega y el arquitecto Iñaki Aspiazu Iza, que comenzó el año 1997.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Baigorri Belus 2015

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5 opiniones de clientes
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Baigorri Belus 2015 (Array) 750ml, Mazuelo, Otras
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NOTA DE CATA:
- Vista: Intensas frutas rojas con gran complejidad y armonía con matices a olivas negras
- Boca: es untuoso, elegante y persistente al paladar

Tipo: Tinto con crianza
Uva: Mazuelo / Pequeñas proporciones de uvas autóctonas
Suelo: Arcillo-calcáreo D.O.Ca.: Rioja

Bodega: Bodegas Baigorri
Municipio (Provincia): Samaniego (Álava)
Vendimia: Manual
Elaboración y crianza: Todas las uvas han sido seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración
Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos especiales con control de temperaturas y largas fermentaciones intercelulares
Los remontados de los mostos se han realizado de forma natural por gravedad, utilizando el sombrero sumergido como ayuda en la elaboración
Para la extracción final del vino se ha utilizado una prensa neumática, pasando a continuación a barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica
Una vez finalizada ésta, los vinos se han trasegado a barricas nuevas de roble francés
La fase de  crianza dura 8 meses en barricas y el resto en botella
Temperatura de servicio: 12-15 ºCConsumo: Medio plazo

Maridaje: Carnes de caza, cordero, asado, cochinillo, aves y platos de alta cocina
Presentación: Botella 75 cl
Un vino realmente distinto a lo que BAIGORRI nos tiene acostumbradoUbicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas Baigorri
Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa
Un edificio que se adapta a la topografía existente y desarrolla de manera armoniosa todo su programa bajo la superficie
Un lugar donde se puede contemplar cómo se desarrolla todo el proceso de elaboración del vino
Bodegas Baigorri ha sido diseñada y construida por el arquitecto Iñaki Aspiazu
Creación dirigida al peculiar modo de elaboración de sus vinos y referente de la arquitectura en el paisaje respetando al medio donde se enclava.La gravedad adquiere todo el protagonismo en la bodega, permitiendo que la uva llegue entera a la fermentación desarrollando todo el proceso de manera vertical, siendo todos los movimientos de uva o de vino por gravedad, evitando cualquier tipo de remonte mecánico.No existe tolva de recepción y no se utilizan bombas para el traslado de la uva ni para el remontado de los depósitos que puedan dañarla, desde las mesas de selección hasta el embotellado a lo largo de las diferentes plantas subterráneas de la Bodega, optimizando así todas las fases del proceso.Las barricas nuevas de roble francés son las encargadas de realizar la crianza y dar a los vinos ese punto equilibrado de madera y fruta
Otorgar al vino su máxima expresión es nuestro único deseo
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4 /5

- NOTA DE CATA: Intensas frutas rojas con gran complejidad y armonía con matices a olivas negras. En boca es untuoso, elegante y persistente al paladar.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
- MARIDAJE: Carnes royas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.
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Opiniones sobre otras añadas de Baigorri Belus 2015201320072009

4.5/5

Fruta confitada, canela, romero, redondo, sedoso, largo. 92 puntos
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura,
especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso, mineral.
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros
- Puntuación: 92
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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Baigorri Belus 2009 muestra color cereza muy intenso.
- Nariz: en nariz nos da notas de equilibrado, fruta madura, hierbas secas, tostado
- Boca: en la boca presenta un gusto equilibrado, taninos maduros

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
BODEGA: Baigorri
UVAS: tempranillo 80%, mazuelo 15%, otras 5%
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