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Rioja

Baigorri Crianza 2018

75cl

Baigorri Crianza 2018

11,56€
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Tienda: Vinusdei Entrega estimada: 4 días
Gastos de envío: 5,51€

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El Baigorri Crianza 2018 es una mezcla armoniosa de uvas Tempranillo, Garnacha y pequeñas cantidades de variedades nativas que aportan sus aromas y una peculiar acidez que cautiva.

Uno de los secretos para lograr el carácter definido y sólido del Baigorri Crianza 2018 es la maceración prolongada. La crianza de 14 meses en barricas de roble americano y francés también aportan sabores taninos y especiados a este exquisito vino.

Las Bodegas Baigorri han dedicado sus mejores esfuerzos a la elaboración de vinos de calidad a través de métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.El Baigorri Crianza 2018 es el mejor ejemplo del conocimiento y la experiencia de cada mano que interviene en la elaboración del vino.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Baigorri
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Baigorri Crianza 2018

Baigorri Crianza 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color picota intenso con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas de frutos maduros, especias, picante y tonos tostados de madera.
  • Boca: Cuerpo elegante, sedoso, completo, intenso, con sabores de frutos maduros y tonos especiados. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Bodegas Baigorri.

UVAS: Tempranillo, Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Luego de la cosecha, las uvas son despalilladas y sometidas a un proceso de maceración durante 10 días. Luego, se realiza un prensado suave en bandas neumáticas para la obtención del mosto. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16 a 34°C. Después de un envejecimiento en barricas de roble, el vino se clarifica y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, carnes de caza, aves de corral, pastas con salsas rojas, crema de champiñón, embutidos, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Baigorri

Ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, Bodegas Baigorri es fruto de un dilatado período de estudio y elaboración de proyecto, entre el promotor de la bodega y el arquitecto Iñaki Aspiazu Iza, que comenzó el año 1997.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Baigorri Crianza 2018

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