Rioja
Barón de Chirel 2016
75cl
Barón de Chirel 2016
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Rioja (La Rioja, España) |
| Bodega: | Herederos del Marqués de Riscal |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Puntuación De James Suckling: | 94 |
Descripción
Barón de Chirel 2016 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota, de capa alta y oscura.
- Nariz: potente intensidad aromática, destacados tostados y especiados, notas a frutas negras confitadas.
- Boca: fresco, cremoso, de taninos suaves y elegantes y un final largo y equilibrado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: viñas de entre 80 y 110 años.
UVAS: Tempranillo 100%.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual.
MARIDAJE DEL VINO: con jamón y quesos curados, carnes rojas, aves, guisos de caza, tales como perdiz, conejo, venado, jabalí o corzo, incluso condimentados con salsas especiadas. Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC
La Bodega
Herederos del Marqués de Riscal
Marqués de Riscal, cuyo nombre comercial completo es Herederos del Marqués de Riscal S.A., es un grupo empresarial español pionero dedicado a la industria del vino. Desde su origen en el s. XIX ha producido vino de Rioja, pero en 1972 se instaló también en Rueda (Valladolid) para producir vino blanco. Más tarde, en 1980 recibió la denominación de origen de vino de Rueda. Comercializa sus productos en más de 80 países y sus vinos gozan de elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada.
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