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Rioja

Bozeto de Exopto 2018

75cl

RP91Parker

Bozeto de Exopto 2018

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Te gustará saber que…

Como su propio nombre indica, Bozeto, hace referencia al primer proyecto de vinos jóvenes, frescos y afrutados, con toques de madera, de la bodega riojana Exopto. Un coupage en el que dominan tres de las variedades principales de la Rioja, tierra vitivinícola de fama internacional: graciano, tempranillo y garnacha de la cosecha 2018. Un tinto de crianza actual que expresa a la perfección la complejidad del terroir de la zona.

En latín, Exopto significa "desear con fuerza y mucha ilusión". Bodegas Exopto, fundada en el año 2003 por Tom Puyaubert, proveniente de Budeos (Francia) toma ese nombre para plasmar lo que representa para este francés, cautivado por La Rioja, sus viñedos, cultura y alma.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Bodegas Exopto
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Bozeto de Exopto 2018

Bozeto de Exopto 2018 (Garnacha, Graciano y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rubí profundo y brillante.
  • Nariz: Aromas de cereza negra y arándano con toques de fresa madura y frambuesa, cedro y grafito.
  • Boca: De cuerpo medio, con buena presencia en boca, afrutado y especiado, redondo y largo. Tanino maduro y bien integrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Viñedos de entre 30 y 50 años en suelos de cantos rodados y grava con subsuelo arenoso.

UVAS: Garnacha (50%), Tempranillo (40%), Graciano (10%).

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en depositos de hormigón y roble.

ELABORACIÓN: Fermentación en Depositos de Hormigon a muy baja temperatura (18-20ºC). Maceración de 15 días.

MARIDAJE DEL VINO: Carne blanca, quesos secos, salsas a la naranja, carnes a la brasa, fondues, paella, cocina italina y especiada.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Cómo servir

La Bodega

Bodegas Exopto

Bodegas Exopto

La idea principal del proyecto de Bodegas Exopto, de Tom Puyaubert (procedente de Burdeos), es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto Riojano: vinos con más color y frescor, mejor expresión de la fruta y adaptación más fina del roble. Todos sus vinos son ensamblajes de las 3 principales variedades de uva de La Rioja: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Bozeto de Exopto 2018

4.5

5 opiniones de clientes
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4 /5

Rojo con ribetes violeta. Destacan los aromas de café y de toffee.Un final de boca largo.
Lo hemos bebido con una tarta.
Probamos este Bodegas Exopto con los miembros de club.
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Opiniones sobre otras añadas de Bozeto de Exopto 2018201720162015

3.5/5

Aromas de cereza, tomillo y coco. En boca es voluminoso, amplio y cálido. La interpretación de la Rioja Alavesa por parte de un enólogo Francés que consigue máxima elegancia en sus vinos. 88 puntos
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4/5

Está tan bueno que es mejor acompañarlo con una buena comida. Me lo hizo descubrir mi mejor amigo.
Color cereza con ribetes marrones. Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Vino complejo en boca.
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4/5

Un tinto que disfruté con mis amigos.
Color cereza picota muy logrado. Olor a toffee, seguido de café. En boca es cálido, denso.
Un vino de tapeo que acompañé de unos pinchos.
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