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Rioja

Cosme Palacio Crianza 2008

75cl

GP90Peñín

Cosme Palacio Crianza 2017

12,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Bodegas Palacio
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
De bodegas Palacio nos llega Cosme Palacio Crianza 2008 , un vino tinto Rioja a base de tempranillo de 2008. Para acompañar Cosme Palacio Crianza 2008, nada mejor que caza y carne roja. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con nota peñín: 90.

Descripción de Cosme Palacio Crianza 2008

Cosme Palacio Crianza 2008 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cosme Palacio Crianza 2008 presenta un color rojo picota granate bien cubierto
  • Nariz: Elegante y complejo, aromas tostados, ahumados, fruta negra y especiados
  • Boca: Muy sabroso, expresivo, sensación de frescura y arropado por buenas y aromáticas maderas. Tanino fino de calidad y final balsámico y frutal

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC

GRADO DE ALCOHOL: 13,5%

MARIDAJE: Carnes rojas, caza y quesos curados.

ELABORACIÓN: Elaboración y crianza: 13 meses en barrica y resto en botella.

BODEGA: Bodegas Palacio

UVAS: 100% Tempranillo

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La Bodega

Bodegas Palacio

Bodegas Palacio

Bodegas Palacio forma parte del limitado y selecto club de Bodegas Centenarias en la D.O. Ca. Rioja. Fundada en 1894 su afán de superación y liderazgo le ha llevado a convertirse en un referente en Rioja.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP90Peñín

La opinión del sumiller

Opiniones de Cosme Palacio Crianza 2008

4.2

5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Cosme Palacio Crianza 2008:Puntuar Cosme Palacio Crianza 2008:

4.5 /5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma sotobosque, fruta escarchada,
café aromático, chocolate. Boca cremoso, potente, sabroso,
lleno, frutoso
- Puntuación: 90
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Cosme Palacio 2008

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Es sabroso

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4/5


Toffe, ciruelas, especiado, sedoso, amplio, equilibrado. 90 puntos
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4/5

Un vino excelente. Buena relación precio calidad.
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4/5

Y llegó el momento de probar el Cosme Palacio, el vino considerado el primer vino de autor de La Rioja.
Para este vino realizan una selección muy exhaustiva de los granos de uva y maceración lenta y prolongada de casi un mes de duración.
Tiempo en barrica de 12 meses y crianza en botella de mínimo 10 meses.

“Un vino con un color rojo picota intenso con ribete amoratado, de capa media.
En nariz aromas limpios de fruta madura roja, con toques golosos con los que piensas que el vino va a tener un sabor dulce destacado.
Según muevo la copa comienzan a salir los balsámicos, anís y alguna nota avainillada pero muy suave. La verdad, es que la madera está muy bien integrada.

En boca tiene una entrada golosa, equilibrado, sabroso, con cuerpo, con peso de fruta (sensación de que estás comiendo más que bebiendo el vino) y con algo de licor. Recuerdos a fruta madura y con una persistencia media-alta.

Un vino para tomar con carnes rojas, foie a la plancha, guisos de carne como la carrillera en salsa, croquetas, bechamel…

Un vino de La Rioja con un corte más parecido a un vino de su gran oponente, la Ribera de Duero.
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