Rioja
Cosme Palacio Crianza 2016
75cl
Cosme Palacio Crianza 2018
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Cosme Palacio Crianza 2018
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Rioja (La Rioja, España) |
| Bodega: | Bodegas Palacio |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción
Cosme Palacio Crianza 2016 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota intenso y brillante.
- Nariz: aromas frutales, fruta negra madura, notas especiadas, regaliz y notas torrefactas.
- Boca: afrutado, sabroso, taninos dulces y un final largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
UVAS: Tempranillo 100%.
ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, durante 9 meses en botella.
ELABORACIÓN: fermentación alcohólica: uvas despalilladas sin estrujar. Después de largas maceraciones se fermentan en depósitos de acero inoxidable con control automático tanto de temperatura, remontados y micro oxigenación. Fermentación maloláctica: tiene lugar en barricas de roble.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carne de venado y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Bodegas Palacio
Bodegas Palacio forma parte del limitado y selecto club de Bodegas Centenarias en la D.O. Ca. Rioja. Fundada en 1894 su afán de superación y liderazgo le ha llevado a convertirse en un referente en Rioja.
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