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Rioja

El Pedal Tempranillo 2018

75cl

RP91ParkerGP90Peñín

El Pedal Tempranillo 2018

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El Pedal Tempranillo 2018 es un proyecto de los hermanos Hernáiz cuyo objetivo es ofrecer un vino desenfadado, juvenil y fácil de beber. Este tinto elaborado con Tempranillo 100% procede de diferentes viñedos, repartidos en varios pueblos de Rioja Alta. Influenciados por un clima más mediterráneo, estos viñedos consiguen un vino desenfadado y accesible sin perder la personalidad de sus terruños.

Con sólo 5 meses de crianza en depósitos de cemento y acero, El Pedal Tempranillo 2018 es un vino frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración. Perfecto para maridar con platos ligeros, aperitivos o, sencillamente, para beber en verano por puro placer.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de El Pedal Tempranillo 2018

El Pedal Tempranillo 2018 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cereza intenso borde violáceo.
  • Nariz: Fragante y juvenil, con aromas de violeta y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo.
  • Boca: En boca sigue mandando el carácter primario y frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Viñedos Hermanos Hernáiz

UVAS: Tempranillo 100%

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en depósito de cemento, tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.

ELABORACIÓN: En depósitos de cemento y acero inoxidable con suaves remontados y a baja temperatura. Hace la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, una tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Platos de cuchara, Carne

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Puntos

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Opiniones de El Pedal Tempranillo 2018

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El Pedal Tempranillo 2018 (Array) 750ml, 100% Tempranillo
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Opiniones sobre otras añadas de El Pedal Tempranillo 201820172016

4/5

Aromas a café y a madera. Un final de boca con un toque salino.
De 2017 es de lo más especial que he probado.
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4/5

Se nota olor a frutos del bosque. En boca no es demásíado potente.
Este Tempranillo tiene una muy buena acidez.
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