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Tendencias:

Rioja

El Puntido 2016

75cl

El Puntido 2016

29,95€
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Te gustará saber que…

Elaborado con uvas 100% tempranillo, este tinto sorprende por su gran madurez. Un Rioja que triunfa seguro en todo tipo de celebraciones y que aporta toda la sabiduría de Viñedos de Páganos. Su especial sabor se debe a las características potentes del tempranillo, unido a su envejecimiento durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Una botella elegante, en la que el negro es total protagonista, da paso a un vino de la rioja alavesa con aromas a frutas maduras. La bodega Viñedos de Páganos se funda en el año 1998 por los hermanos Eguren (de Sierra Cantabria).

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Viñedos de Páganos
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de El Puntido 2016

El Puntido 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Seductor color picota con ribetes violáceos. Este vino posee una capa media-alta y lágrima densa.
  • Nariz: Intensos y potentes aromas, que tienen una presencia armoniosa. Inicialmente aparecen los toques tostados y ahumados, seguidos por las notas lácteas y las especies (cacao, vainilla). Al abrirse, va dando paso a la fruta roja que va ganando intensidad y complejidad.
  • Boca: Este vino tiene muy buena entrada, tiene un gusto potente y expresivo, goloso, con un paso sedoso y carnoso. Mucha carga frutal (frutos rojos) acompañados de buenos tostados. Acidez marcada. Taninos suaves. Final largo y muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (España).

VIÑEDO: Viñedos de Páganos.

UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 16 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: Maceración pre-fermentativa durante 5 a 6 días, realizando remontados muy suaves y con ligera aireación durante esta fase. Fermentación alcohólica de 8 a 10 días, con control de temperatura. Luego se durante 18 días se realiza una maceración post-fermentativa. Fermentación maloláctica en barricas y estancia con las lías durante 6 meses.

MARIDAJE DEL VINO: El acompañante perfecto para un guiso de legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 - 16 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos se sitúa al pie de la Sierra de Cantabria se sitúa la villa medieval de Laguardia, un enclave privilegiado y valorado especialmente por los agricultores desde el Neolítico por sus excepcionales condiciones climáticas y geológicas.

Más sobre la Bodega

Opiniones de El Puntido 2016

4.3

5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de El Puntido 2016:Puntuar El Puntido 2016:

4 /5

El Puntido es una de las grandes referencias en Rioja, un vino que goza en todas sus añadas de un gran prestigio nacional e internacional. Marcos Eguren lo define como "La mineralidad del Tempranillo en una zona límite de cultivo".   
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4 /5

El Puntido 2016: Viñedo: El Puntido, Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Superficie: 25 has. Altitud: 600 m. Suelo de tipo franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición.
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4 /5

- NOTA DE CATA: Cereza granate. Despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas. En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la madera, con taninos redondos
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas. Caza mayor. Caza de pluma. Quesos curados.
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Opiniones sobre otras añadas de El Puntido 201602015102006

4.5/5

Aroma de Arándanos, te de roca y cacao. En boca es maduro, sedoso y largo. Sin duda uno de los grandes Riojas "Modernos", lleno de fruta y complejidad. 93 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

0/5

Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Grado alcohólico: 14%
Maridaje: Todo tipo de carnes a la brasa.
Premios: 94 puntos Robert Parker
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Fans Del Vino

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