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Rioja

Finca la Emperatriz Crianza 2015

75cl

Finca la Emperatriz Crianza 2015

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Te gustará saber que…

Voluminoso y afrutado, profundo y mineral, este Finca la Emperatriz Crianza 2015 nace de unas viñas con una edad media de 25 años y es el único crianza de finca de la DOCa Rioja. Se trata de un "Coupage clásico" elaborado con uvas de variedades y parcelas diferentes, con el objetivo de obtener una mayor complejidad. Un vino con una larga historia tras de sí, ya que la finca donde nace, en manos de la familia Hernáiz desde 1996, dio un vino que ya en 1878 ganó un premio en el concurso de vinos de la Exposición Universal de París.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Bodegas La Emperatriz
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha, Macabeu, Tempranillo, Viura, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Finca la Emperatriz Crianza 2015

Finca la Emperatriz Crianza 2015 (Garnacha, Macabeu, Tempranillo, Viura y Garnacha negra)

NOTA DE CATA DE Finca la Emperatriz Crianza 2015:

  • Vista: Finca la Emperatriz Crianza 2015 es de color rojo picota intenso.
  • Nariz: Nariz cremosa y especiada.
  • Boca: Volumen en boca y con una buena integración de fruta y madera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodegas La Emperatriz

UVAS: 95% Tempranillo, 3% Garnacha y 2% Viura.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de 225l. de roble americano (80%) y roble francés (20%).

ELABORACIÓN: Tras la selección de racimos en campo, cada variedad realizó la maceración prefermentativa por separado en depósitos de acero inoxidable durante dos días. La fermentación duró 4 días, tras los cuales el vino permaneció 17 días más en contacto con los hollejos, recibiendo remontados constantes. Después del sangrado y eliminación de lías bastas, el vino se mantuvo con las lías finas, removiéndose continuamente en el depósito.

MARIDAJE DEL VINO: Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%Vol.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Maridaje

La Bodega

Bodegas La Emperatriz

Finca la Emperatriz es una finca singular de 101 has. situada entre las Sierra de Cantabria y la Demanda, a una altitud de 570 metros e histórica por haber pertenecido en el siglo XIX a la Emperatriz Eugenia de Montijo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Finca la Emperatriz Crianza 2015

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NOTA DE CATA DE Finca la Emperatriz Crianza 2015:
- Vista: rojo picota, limpio, brillante, reflejos violáceos
- Nariz: fresco, fragante, fruta roja, cerezas, notas balsámicas, tomillo y retama.
- Boca: notas balsámicas, jugoso, aromático, frutal, madera bien integrada, estructurado, carácter atlántico, fresco y fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Finca La Emperatriz.
UVAS: Tempranillo, Garnacha y Viura.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés y americano.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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