Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2018 Otras añadas |
Denominación: | Rioja (La Rioja, España) |
Bodega: | Gomez Cruzado |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Viura, Tempranillo Blanco |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Gómez Cruzado Blanco 2018
Gómez Cruzado Blanco 2018 (Viura y Tempranillo Blanco)
NOTA DE CATA:
- Vista: Se muestra en cristal de un color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista.
- Nariz: Intensa pero delicada, con aromas de flores blancas y fruta fresca, sobre todo fruta blanca, así como cierto carácter vegetal.
Boca: El inicio es amplio, la acidez cítrica lo hace ágil y apetecible.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (La Rioja, España).
VIÑEDO: Bodega Gómez Cruzado.
UVAS: Viura, Tempranillo blanco.
ENVEJECIMIENTO: La mitad del vino pasa 5 meses en barricas de roble francés con sus lías finas, y la otra mitad se cría también con sus lías finas en un depósito de hormigón.
ELABORACIÓN: Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Toda la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura constante de 16°C.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescado azul, carne blancas, pescado blanco al horno, aves.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Gómez Cruzado Blanco 2018
Se ve intenso. Deliciosos aromas cítricos. En boca se muestra más bien mineral.