Rioja
Gómez Cruzado Crianza 2017
75cl
Gómez Cruzado Crianza 2017
-20%
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Rioja (La Rioja, España) |
| Bodega: | Gomez Cruzado |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha, Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Gómez Cruzado Crianza 2017
Gómez Cruzado Crianza 2017 (Garnacha y Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: de capa media, rojo cereza. Limpio y brillante.
- Nariz: eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias y vainillas. Fino con marcada elegancia.
- Boca: ágil y fácil de beber, pero con buena persistencia y frutosidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: las uvas proceden de tres viñedos situados en la falda de la Sierra Cantabria, en el curso bajo del río Najerilla (Uruñuela y Torremontalbo) y en la zona alta del río Najerilla (Badarán). Por lo tanto el vino se origina en tres tipos de suelo: arcillo-calcáreo (falda Sierra Cantabria), aluvial (bajo Najerilla) y arcillo-ferroso (alto Najerilla).
UVAS: Tempranillo 80% y Garnacha 20%.
ENVEJECIMIENTO: permanencia durante 12 meses en barrica de roble, en su mayoría americano.
ELABORACIÓN: la vendimia se realiza de forma manual y una vez en la bodega, se realiza una selección de los mejores racimos.
MARIDAJE DEL VINO: legumbres, estofados, carnes rojas asadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Opiniones de Gómez Cruzado Crianza 2017
Matices rojos cereza. Perfumes a frutos del bosque. Con astringencia.
- Vista: capa media, rojo cereza. Limpio y brillante.
- Nariz: eminentemente frutal, cereza, lácteos, vainillas, fino y elegante.
- Boca: ágil, fácil de beber, nada pesado pero con buena persistencia y futosidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
UVAS: Tempranillo 80% y 20 % de Garnacha.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barricas de roble mayoritariamente americano.
ELABORACIÓN: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,7%
- Vista: picota, ribete granate.
- Nariz: aromas de frutos rojos y negros en sazón, tostados de la barrica y balsámicos.
- Boca: fácil de beber, fresco, con buena acidez y buen equilibrio.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Gomez Cruzado
UVAS: 100% Tempranillo.
MARIDAJE DEL VINO: carnes asadas, guisos, pastas con carne, aves, embutidos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º