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Rioja

Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012

Magnum

RP90ParkerGP92Peñín

Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012

31,25€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Gomez Cruzado
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,2%
Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012 (31,25€) de bodegas Gomez Cruzado es un vino tinto de DO Rioja a base de racimos de tempranillo de 2012 y posee un grado alcohólico de 14,2º. Disfrutarás al máximo de este Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012 con guiso de carne y carne roja. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 92.

Descripción de Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012

Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rojo cereza, con reflejos violeta.
  • Nariz: aromas intensos de frutos rojos, con tonos especiados, balsámicos, especiados y tostados de madera.
  • Boca: vino ligero, estructurado, complejo, balanceado, elegante, con taninos sedosos y sabores de frutos rojos. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Rioja.

VIÑEDO: Gómez Cruzado.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas bordelesas.

ELABORACIÓN: las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de prensado suave. El mosto es macerado a temperaturas frías durante un período de 36 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 25ºC, durante un período de 20 días. Durante este período, se realiza una remontada diaria. El vino es sometido a una fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde pasará un período de 5 meses de envejecimiento. Luego, el vino se deja reposar en depósitos de hormigón durante 12 meses, antes de ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, cremas de vegetales, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Puntos

RP90ParkerGP92Peñín

Opiniones de Gómez Cruzado Reserva Magnum 2012

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NOTA DE CATA: Vista: color rojo cereza, con reflejos violeta.Nariz: aromas intensos de frutos rojos, con tonos especiados, balsámicos, especiados y tostados de madera.Boca: vino ligero, estructurado, complejo, balanceado, elegante, con taninos sedosos y sabores de frutos rojos. Final largo y persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Rioja.VIÑEDO: Gómez Cruzado.UVAS: Tempranillo.ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas bordelesas.ELABORACIÓN: las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de prensado suave. El mosto es macerado a temperaturas frías durante un período de 36 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 25ºC, durante un período de 20 días. Durante este período, se realiza una remontada diaria. El vino es sometido a una fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde pasará un período de 5 meses de envejecimiento. Luego, el vino se deja reposar en depósitos de hormigón durante 12 meses, antes de ser embotellado.MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, cremas de vegetales, quesos maduros.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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