Rioja
La Montesa 2018
75cl
La Montesa 2018
Te gustará saber que…
Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa 2018 culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica. En esta añada ha habido un cambio de imagen definitivo. La etiqueta sigue el modelo de Quiñón de Valmira y cierra la línea definitiva de los vinos de la bodega: equilibrio de elementos, claridad en la jerarquía de contenidos, vocación informativa, proyección de un estilo limpio, veraz y atemporal.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Rioja (La Rioja, España) |
| Bodega: | Bodegas Palacios Remondo |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Bio: | |
| Uvas: | Garnacha, Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Puntuación De Tim Atkin: | 93 |
Descripción
La Montesa 2018 (Garnacha y Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo picota en la copa.
- Nariz: Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.
- Boca: Nos acaricia su gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas.
VIÑEDO: Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN: Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante unos 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Palacios Remondo
Bodegas Palacios Remondo cuenta con una gran tradición vitivinícola que se remonta a las últimas cuatro generaciones. Pero fue José Palacios Remondo el verdadero responsable de lo que es hoy la bodega, plantando la mejor selección de las variedades tradicionales de La Rioja, y cuidando la viticultura con gran vocación. Con una gran visión de futuro, preparó a sus hijos (actuales responsables de la firma) en las mejores escuelas de enología y viticultura francesas animándoles a visitar importantes bodegas de las principales regiones productoras de vino.
Más sobre la Bodega
Jag tror att den bästa kombinationen skulle vara med kött.
Vi prövade den under en måltid i slutet av middagen.