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Ficha técnica
Elaboración de Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009
Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009 (Tempranillo)
NOTA DE CATA DE Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009:
- Vista: cereza, borde granate.
- Nariz: aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, complejo.
- Boca: sabroso, tostado, taninos maduros.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Luis Cañas
UVAS: Tempranillo 85% y Otras 15%.
MARIDAJE DEL VINO: carnes de vacuno y de caza de pluma.
TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 17 y 18ºC
La Bodega
Luis Cañas
Bodega Luis Cañas es una bodega familiar que data de 1.928, aunque la familia lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, es en 1.970 cuando LUIS CAÑAS sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero. A partir de esta fecha es cuando experimenta un ascenso en comercialización y se empieza a gestar lo que es hoy en día una de las bodegas punteras de Rioja Alavesa.
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