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Rioja

Macán Clásico 2016

Volumen 75cl

RP93+ParkerGP94Peñín

39,95€
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Te gustará saber que…

Desde las entrañas de Rioja surge Macán Clásico. Un vino de ayer y de hoy que respeta el estilo más auténtico y propio de una tierra prestigiosa.

Se trata del vino más cercano y accesible de la gama Macán, dentro de la tradición bordelesa de elaborar un primer y un segundo vino: ambos conviven juntos hasta la cata de clasificación, momento a partir del cual se deja que los vinos evolucionen para mostrar las diferencias entre ambos.

Así, en el caso de Macán Clásico, se busca un vino más fresco, jovial y donde la fruta tenga un mayor protagonismo, rasgos que en la añada 2016 se ven beneficiados gracias a una cosecha con mucha frescura y equilibrio.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Vega Sicilia
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Consumo Óptimo Hasta: 2026

Descripción de Macán Clásico 2016

Macán Clásico 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza de capa alta y borde violáceo.
  • Nariz: aroma expresivo, equilibrado, elegante, fruta roja y fruta madura.
  • Boca: sabroso, sedoso, boca llena, con buena acidez, taninos finos. Fruta muy abundante y largo y muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

VIÑEDO: Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida (La Rioja), a 500 metros de altitud a lo ancho de 92 hectáreas. La edad media es de 40 años.

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: la crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.

ELABORACIÓN: fermentación del vino en acero inoxidable y se redujeron la cantidad de barriles al 50%, mientras que el 5% de los barriles se produjeron con tonelería Vega Sicilia.

MARIDAJE DEL VINO: con asado de cordero lechal, carnes rojas/caza, aves, carnes blancas, jamón Ibérico, charcutería, quesos curados y quesos azules.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Puntos

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Opiniones de Macán Clásico 2016

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Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia nace en 2004 fruto de la unión de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild. Ambas firmas comparten la idea de elaborar grandes vinos en Rioja, una región vitícola única, singular, inimitable.Tras un periodo de cinco años de estudio de terroirs y adquisición de 92 has. de viñedos, el proyecto toma cuerpo en 2009: es la primera añada de dos vinos, Macán y Macán Clásico. La filosofía es ofrecer una visión moderna y particular de las elaboraciones de Rioja siguiendo el modelo bordelés de primer y segundo vino.Macán Clásico es un vino más apegado al territorio. Frescura, frutosidad y delicadeza son sus señas de identidad. Su elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con una parte de fermentación maloláctica en roble, y una crianza en barrica nueva y de 1 vino, que oscila entre los 12 y los 14 meses en función de las características de la añada. Se redondea en botella durante más de un año y medio.
Este vino está en un momento óptimo para ser disfrutado pero, tiene un potencial de guarda de 15 a 20 años si se conserva en óptimas condiciones: temperaturas estables de 12-15ºC, humedad relativa del 60%, sin oscilaciones térmicas y protegido de la luz directa.
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color: Media capa cereza con irisaciones púrpura.
Nariz: Continua esta envidiable exuberancia de frutas rojas maduras de perfil más sencillo que su hermano mayor pero, no por eso, menor. Su placer es su facilidad.
Boca de súper-segundo opulenta, voluptuosa pero a la vez acariciante y para nada agresiva. Al igual que en nariz presencia pura de frutillos rojos con una gran acidez estandarte de la región.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
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