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Rioja

Marqués de Cáceres Reserva 2014

75cl

Marqués de Cáceres Reserva 2014

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Marqués de Cáceres Reserva 2014 es un vino completo de carácter igual a su noble terruño. Se elabora solo en las mejores añadas (las consideradas como excelentes o muy buenas) y por ello es uno de los grandes clásicos de España.

Se trata de un reserva muy agradable, armonioso y complejo que a lo largo de sus añadas ha ido cosechando muy buenas puntuaciones y reconocimientos entre las más prestigiosas guías, siendo esta añada una de las que más premios y puntuaciones ha recibido de las últimas lanzadas al mercado (2012 y 2011).

Destacan, por ejemplo, la medalla de oro en los Shanghai Wine Awards 2019, los 96 puntos en la Guía Proensa o los 95 de la Guía Vinos Gourmets 2019. De hecho, el prestigio mundial de Marqués de Cáceres se asienta sobre la calidad de los vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva, prestigio que con Marqués de Cáceres Reserva 2014 sigue creciendo y expandiéndose.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Marqués de Cáceres
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo (85%), Graciano (5%), Garnacha (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Marqués de Cáceres Reserva 2014

Marqués de Cáceres Reserva 2014 (Tempranillo, Graciano y Garnacha)

NOTA DE CATA DE Marqués de Cáceres Reserva 2014:

  • Vista: El Marqués de Cáceres Reserva 2014 es de color rubí profundo.
  • Nariz: Aromas densos donde alternan las notas tostadas, las de tabaco, y las de especias ligeras.
  • Boca: Estructurado en boca, con gran complejidad. La fruta madura cede terreno a unos toques torrefactos, de chocolate, de especias dulces. Gran amplitud.

VIÑEDO: Viñedos ubicados mayoritariamente en la Rioja Alta (85%) y en menor número en la Rioja Alavesa (15%) de entre 25 y 25 años. Suelos arcillosos-calcáreos. En el caso de Rioja Alta, algunas parcelas tienen subsuelo ferroso.

ELABORACIÓN: racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 25 días para extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de roble francés hendido. Un tercio son barricas nuevas, otro tercio de 2 años y otro tercio de 3 años.

MARIDAJE: El Marqués de Cáceres Reserva 2014 acompaña perfectamente pescados y atún preparados en salsa picante, charcutería fina (ibéricos), carnes asadas, estofadas o a la parrilla, especialmente foie, aves, caza de pluma, quesos fuertes y viejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Marqués de Cáceres Reserva 2014

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NOTA DE CATA DE Marques de Caceres Reserva 2014:
- Vista: cereza, borde rubí.
- Nariz: nariz de guinda, vainilla, tostado casi suave.
- Boca: armonía, unos taninos suaves, maduros y golosos, una fruta viva. Largo en boca, con volumen.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

UVAS: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano.

MARIDAJE DEL VINO: pescados muy sabrosos y atún preparados en salsa de tomate un poco picante, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla, especialmente foie, solomillos de res, pato, perdiz, caza de pluma, quesos fuertes y curados y también suaves y semicurados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Marques de Caceres Reserva 2014

Opiniones sobre otras añadas de Marqués de Cáceres Reserva 201420102004

4/5

- Bendecido por la excelente cosecha de 2009, este vino tiene un color oscuro, denso.
- aroma intenso y complejo, que confirma su crianza en roble de calidad: potentes aromas de moras y grosellas negras con una profundidad de notas tostadas que se mezclan con el roble muy fino.
- agradablemente llena de degustación con sabores concentrados.
- Es evidente que un vino de carácter y estructura, pero con una textura agradable, carnoso.
- Con clase y elegante, con buen potencial de envejecimiento.
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Anónimo

4/5

Vino tinto de un bello color rubí. Nariz profunda con notas de frutas negras que se difuminan sobre una madera muy fina. En boca, bella expresión de fruta madura donde resalta la clase de su noble terruño; los sabores siguen frescos y reposan sobre su cuerpo y unos taninos que realzan su armonía. Estructura untuosa y bonita complejidad que aparecen con elegancia dejando preever una evolución prometedora. Unos taninos finos y bien envueltos nos ofrecen un final goloso y persistente. Un vino de gran distinción.Crianza:Su crianza es de 22 meses en barricas de roble procedente del centro de Francia, para afinar después en botella durante dos años o más, según la fecha de comercialización.
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