Ficha técnica
Descripción de Murmurón 2008
Murmurón 2008 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota intenso con destellos violáceos. Capa media-alta. Limpio y brillante.
- Nariz: De enorme personalidad, los aromas de este vino se funden entre fruta roja madura y agradables notas florales.
- Boca: Murmurón 2008 es amplio, carnoso y de correcta acidez. Final largo y persistente.
ELABORACIÓN: Procedente de uvas 100% Tempranillo que han sido rigurosamente seleccionadas a mano tanto en viñedo como en bodega. Para su elaboración se fermentó con el sistema tradicional de uvas enteras con intensa extracción de taninos.
VIÑEDO: Sierra Cantabria
UVAS: 100% Tempranillo
CONSUMO ÓPTIMO: Servir entre 12º y 14ºC.
Cómo servir
Temp. de consumo
12-14ºC
La Bodega
Sierra Cantabria

La bodega Sierra Cantabria se fundó en 1957 de la mano de la familia Eguren que tras varias generaciones, han demostrado con éxito que saben mantener la tradición y aplicar las ultimas innovaciones siendo propietarios de algunas de las mejores bodegas de Rioja.
Más sobre la BodegaOpiniones de Murmurón 2008
Maridaje: Embutidos, arroces, pastas, legumbres, patatas, carnes blancas y roas asadas o a la plancha, caza de pluma, guisos no muy especiados y quesos semicurados.
Elaboración: Maceración carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros) durante 12 días. Remontados suaves diarios. Fermentación con levadura seleccionada. Control de temperatura entre 23ºC y 25ºC.
Nota de cata: Color: Rojo intenso cereza picota, de capa alta y con ligeras irisaciones moradas en los bordes de la copa. Limpio y brillante.
Aroma: Complejas notas florales dando paso a sensaciones frutales de frutos rojos (fresa, frambuesa) de gran equilibrio, intensidad y persistencia.
En boca: se muestra sedoso, con cuerpo y con taninos presentes pero en buen equilibrio. En el retrogusto aparece el carácter frutal, dejando un recuerdo intenso y persistente.
Murmurón es un vino aconsejable al 100%.
- Nota de cata: color rojo picota intenso. Aroma típico de la variedad, fresco,
expresivo. Boca potente, sabroso, fresco
- Puntos: 88