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Rioja

Propiedad 2017

75cl

RP94ParkerWSAperitivos, canapés, carnes rojas asadas, aves, estofados, pastas, verduras y queso azul.Wine SpectatorGP95Peñín

Propiedad 2017

36,95€
36,95€
Enviado por: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 4 días (días laborables)
Gastos de envío: 20,00€

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Bodegas Palacios Remondo elabora este vino tinto que ofrece toda la pasión y la furia de la D.O Rioja. Sus sabores se deben a la uva Garnacha, que en este caso, procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros.

Huele a frutas maduras y sabe mejor, gracias a las propiedades que le otorga la garnacha que es una uva escogida para elaborar los vinos más excepcionales. Se combina con carne roja, ciervo y otras carnes de caza y con jamón ibérico. La bodega se funda en 1945 por José Palacios Remondo, tomando el testigo Álvaro Palacios, conocer en el mundo vinícola.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Bodegas Palacios Remondo
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Denominación De Origen: Rioja

Descripción

Propiedad 2017 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza oscuro
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas.
  • Boca: Frutas carnosas de verano. Fresas, grosellas, nectarinas y cerezas.Fluidez con un final que invoca el origen en el monte bajo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Selección de viñedos tradicionales en los parajes de Valfrío, Las Mulgas, Valviejo y Corral de Serrano. La fuerza de la geología, el balcón al valle del Ebro, la obstinación de un clima exigente.

UVAS: 92% Garnacha, 8% otras

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en fudres y bocois.

ELABORACIÓN: Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de madera con bazuqueo. Maloláctica en barrica. Maceración durante 47 días.

MARIDAJE DEL VINO: Guisos de carne, carrilleras , embutidos ibéricos, morcilla, migas, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Maridaje

EntrantesAperitivos y canapésQuesosPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarnePolloPastaQueso azulCarne rojaBarbacoaPasta a la Boloñesa

La Bodega

Bodegas Palacios Remondo

Bodegas Palacios Remondo

Bodegas Palacios Remondo cuenta con una gran tradición vitivinícola que se remonta a las últimas cuatro generaciones. Pero fue José Palacios Remondo el verdadero responsable de lo que es hoy la bodega, plantando la mejor selección de las variedades tradicionales de La Rioja, y cuidando la viticultura con gran vocación. Con una gran visión de futuro, preparó a sus hijos (actuales responsables de la firma) en las mejores escuelas de enología y viticultura francesas animándoles a visitar importantes bodegas de las principales regiones productoras de vino.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP94ParkerWSAperitivos, canapés, carnes rojas asadas, aves, estofados, pastas, verduras y queso azul.Wine SpectatorGP95Peñín

Opiniones de Propiedad 2017

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