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Rioja

Ramón Bilbao Edición Limitada 2015

75cl

Ramon Bilbao Edicion Limitada 2018

10,89€
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Te gustará saber que…

Ramón Bilbao Edición Limitada 2015 es un vino que nos propone una mirada moderna e innovadora de la Rioja gracias al profundo trabajo que se realiza en el viñedo, que sirve de contrapunto a los aspectos más clásicos del vino.

Es, además, un vino muy original que ha sido concebido para expresar el terroir de Rioja Alta y todos los matices del tempranillo, aportando también la elegancia característica del roble francés. A él, sus creadores le dedican estas hermosas palabras: "Innovar, crear algo, mirar de forma diferente, o incluso escribir al revés. Probar, aceptar el reto, vivir sin miedo. Arriesgarlo todo por una modernidad fácil de entender. Una modernidad, un cambio, una originalidad edición limitada".

De sus muchas virtudes destacan sobre todo una gran relación calidad-precio y su cercanía, dado su carácter goloso, amable y fácil de entender. Un vino para divertirse que encontrarás en Uvinum. ¡Descúbrelo!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Ramón Bilbao
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Ramón Bilbao Edición Limitada 2015

Ramón Bilbao Edición Limitada 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí, reflejos cereza, limpio, brillante y evidentes lágrimas.
  • Nariz: aromas de fruta negra fresca típicos del tempranillo, aromas propios de la barrica como cacao, heno, y plantas aromáticas.
  • Boca: intenso, largo, estructurado, buena acidez que proporciona una agradable frescura, tanino maduro y fino. Correspondencia retronasal con la complejidad percibida.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Ramón Bilbao

UVAS: Tempranillo

ELABORACIÓN: selección en bodega de los mejores racimos para fermentación artesanal en tinos de madera a temperatura controlada.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble francés más 10 meses de envejecimiento en botellero subterráneo.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina española, Cocina japonesa, Entrantes, Quesos, Queso camembert, Arroz, Risotto de pollo, Carne, Carne roja, Carne blanca, Jamón y embutidos, Ahumados, Cocina mediterránea

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Ramón Bilbao

Ramón Bilbao

Bodega Ramón Bilbao, ubicada en Las Amedias a 700 m de altitud, está rodeada de una finca de 60 hectáreas en la que se han plantado cuidadosamente las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc, la bodega dispone de unas modernas instalaciones donde se elaboran sus vinos en diversos materiales (acero inoxidable, foudres de madera, depósitos de hormigón y barricas de distintas procedencias de roble), aportando complejidad y elegancia a los vinos. Todo ello contribuye a conseguir que las Bodegas Ramón Bilbao, S.A. sean una de las cinco más visitadas de toda la Denominación de Origen Rioja.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ramón Bilbao Edición Limitada 2015

4.4

41 opiniones de clientes
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A veces tenemos dudas sobre si un vino gustará o no. Con este Ramón Bilbao Edición Limitada las dudas se disipan. Es un vino con el que siempre se acierta, no cabe el error. A beber con comidas como carne roja o guisados.
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Para acertar sin temor a equivocarte

4 /5

Edición Limitada is een prachtige wijn van ons wijnhuis Bodegas Ramon Bilbao. Het wijnhuis is sinds 1999 in handen van het internationaal opererende bedrijf Diego Zamora, o.a. producent van de bekende Spaanse likeur 'Licor 43'. De druiven voor de Ramon Bilbao Edición Limitada komen van Finca Valpierre uit een van de beste gebieden van Rioja Alta, op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel. Hier groeien de Tempranillo druiven die resulteren in het 'enfant terrible' van de Bodega. Wanneer de druiven van Finca Valpierre hun optimale rijpheid hebben (eind oktober) worden selectief de beste trossen van de Tempranillo geoogst. Op de sorteertafels in de wijnkelder van de Bodega kiest men alleen de beste trossen met de perfecte druiven, om ze vervolgens te fermenteren in eiken vaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt 14 maanden op nieuwe Franse en Amerikaans eikenhouten vaten en daarna nog 10 maanden op de fles. Ramón Bilbao Edición Limitada is een Rioja 'moderne stijl' met een donkere kersenrode kleur en heerlijke aroma's van pruimen, rijpe blauwe bessen en exotisch hout. In de elegante, volle en complexe smaak proeft men zwart fruit, zachte tannine en verfijnde houtvanille door zijn maandenlange rijping op eikenhout. De ideale serveertemperatuur van de wijn ligt is tussen de 18 en 20 graden Celsius. De Ramón Bilbao Edición Limitada smaakt goed bij (gegrilde) vleesgerechten, gerookte hammen en worstsoorten, maar ook bij de internationale keuken zoals bij sushi, Tex-Mex en curry's. De Edición Limitada is bekroond met 90 Wine Spectator punten. De wijn is nu op dronk, maar hij kan tot 10 jaar na oogstjaar worden opgelegd.
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5 /5

Very nice wine
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4.5 /5

Unserer Meinung nach ein sehr guter Wein - alle Erwartungen erfüllt
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