Rioja
Ramón Bilbao Edición Limitada 2017
Volumen 75clRamón Bilbao Edición Limitada 2017
-15%
Ficha técnica
Descripción de Ramón Bilbao Edición Limitada 2017
Ramón Bilbao Edición Limitada 2017 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Este vino tiene un color rojo picota de capa alta.
- Nariz: Tiene aromas que recuerdan al regaliz y a las moras, con ligeras notas a clavo.
- Boca: Es un vino vivo y envolvente con sensaciones a ciruela, balsámicos y minerales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: La Rioja, España.
VIÑEDO: Bodegas Ramón Bilbao.
UVAS: 100% Tempranillo Riojano.
ENVEJECIMIENTO: Para su crianza se deja reposar durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, y posteriormente, cuando ha pasado este tiempo se completa su envejecimiento en un botellero subterráneo donde se deja durante 10 meses más.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, luego de la selección de los mejores racimos, las uvas fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Por último, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y americano de Virginia y 10 meses más en botella.
MARIDAJE DEL VINO: Excelente para acompañar risottos, carnes rojas en salsa y a la parrilla, pescados al horno, embutidos y quesos de oveja.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.
Más sobre la BodegaOpiniones de Ramón Bilbao Edición Limitada 2017
Para acertar sin temor a equivocarte
El clásico vino tinto de Rioja y de una marca como Ramón Bilbao que tienes en muy alta consideración. Pero espero encontrar en estos vinos riojanos cuerpo y alma. Promete mucho con sus aromas de frutas rojas, vainilla y cuero, pero en boca desentona. Tiene una apreciable falta de cuerpo (quizás por no haber oxigenado lo suficiente o dejarlo más tiempo en bodega) con un final lo suficientemente largo pero me deja una sensación agridulce en general. Sin duda, es mejor probarlo en un año o dos para ver su evolución.
