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Rioja

Ramon Bilbao Reserva 2015

75cl

GP90Peñín

Ramon Bilbao Reserva 2015

13,50€ 10,34€
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Te gustará saber que…

El Reserva de las Bodegas Ramón Bilbao ha sido premiado por su altísima calidad en competencias como Bacchus Awards, Mundus Vini y Decanter WWA, entre otros, en los que obtuvo la codiciada Medalla de Plata.

El Ramon Bilbao Reserva 2015 es un coupage de tres variedades de uva que se desarrolla óptimamente en las tierras riojanas de las que proviene. Este tinto lleva a quien lo bebe a vivir un instante único, a detenerse en el tiempo, a viajar a través de la historia, de la tradición y los paisajes de una de las zonas vinícolas más importantes de España. Como sus creadores lo han descrito, "es un vino que refleja el saber y el sabor de la Rioja Alta.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Ramón Bilbao
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Ramon Bilbao Reserva 2015

Ramon Bilbao Reserva 2015 (Graciano, Mazuelo y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo granate, de intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
  • Nariz: En nariz es de intensidad alta, notas de fruta negra y fruta roja fresca. Aromas de especias dulces, vainilla, bollería, comino, toques mentolados y de monte bajo.
  • Boca: En boca es fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerda de nuevo a la fruta roja y especias dulces. Es un vino equilibrado, armonioso, en evolución, listo para consumir y con gran potencial de guarda.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Media de edad de 40 años La añada 2015 se recordará como una de las vendimias más tempranas y rápidas de la historia.

UVAS: 90% Tempranillo Riojano. 10% Mazuelo y Graciano.

ENVEJECIMIENTO: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella.

ELABORACIÓN: La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello se utilizan maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Cómo servir

La Bodega

Ramón Bilbao

Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP90Peñín

Opiniones de Ramon Bilbao Reserva 2015

4.1

27 opiniones de clientes
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4 /5

El Ramon Bilbao Reserva 2015 es uno de los vinos más representativos de la región de La Rioja y de la casa Ramón Bilbao que cuenta con más de un siglo de experiencia y tradición entre los grandes de la viticultura de España.

El Ramon Bilbao Reserva 2015 es el producto de la inspiración, el esfuerzo y el buen tratamiento que se les da a las uvas Tempranillo con que se elabora. Es un tinto intenso que ensambla a la perfección las frutas y las maderas que se mezclan durante meses de vinificación para llegar a estimular los sentidos y a complacerlos con su equilibrio y complejidad.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo granate, intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
- Nariz: limpio, de alta intensidad y rico en matices, fruta negra, balsámicos, notas de especias dulces, toffe y cacao.
- Boca: intenso, largo, estructurado, taninos redondos y maduros, buena integración del alcohol, fruta negra y especias dulces. Equilibrado, armonioso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Nombres: Fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera.
UVAS: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de roble americano procedentes de Missouri y Ohio. Descanso en botellero durante 20 meses antes de salir al mercado.
ELABORACIÓN: elaboración tradicional pensada para obtener vinos con un buen potencial de guarda y con una evolución en botella lenta y plena. Maceraciones prefermentativas de entre 3 y 4 días, posfermentativas de 5 a 7 días, con remontados y bazuqueos diarios.

MARIDAJE DEL VINO: redondo de ternera al horno.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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4 /5

Color de vino tinto joven rojo cárdeno. El tinto tiene aromas ahumados.Un vino bastante complejo en boca.
Perfecto con una pierna de cordero.
Me lo tomé con mi mejor amigo.
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Opiniones sobre otras añadas de Ramon Bilbao Reserva 201520122011

3.5/5

Buena
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5/5

Perfecto
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