“Me encanta escuchar a los grandes entendidos sobre aromas nasales y retronasales, retrogusto, tonalidades en copa, capa cubierta o no.. Este vino he de confesar que me enamoró desde la primera vez que lo probé. En el fondo no hay que olvidar que un buen vino es aquel que te agrada, que te gusta y como es para mí el caso con Viña Ardanza, que te enamora y al final es el que buscas para tus mejores momentos, y si además los entendidos están contigo pues mejor que mejor, ¿no?
Dentro de las muchas bodegas riojanas (hoy casi podríamos hablar de miles, pues han proliferado como los champiñones), la Rioja Alta mantiene fidelidad absoluta a sus principios manteniendo constante su forma de elaborar vinos desde el año 1890. No realiza vinos de “alta expresión” o de autor, si no más bien hay clasicismo y un estilo propio que durante años ha sido lo más característico de todos sus caldos.
Viña Ardanza es, hoy por hoy, portaestandarte de la bodega.
Elaborado en su mayor parte de uva Tempranillo (80%) resto garnacha, después de aproximadamente tres años en barrica de roble americano pasa tres años de crianza en botella antes de su comercialización.
En todas sus añadas presenta un magnifico de color cereza intenso, son preciosos ribetes violáceos. De fino y aterciopelado bouquet, muy amplio en aromas tanto bucales como nasales y un postgusto largo y distinguido.
Os recomiendo tomarlo siempre sobre 18-20 grados, pues es la temperatura en la que mejor se puede apreciar todas sus gamas tanto olfativas como gustativas.
Ahora se pueden adquirir botellas de la cosecha 1998. No os la perdáis, es magnifica.
En cuanto a la relación calidad precio yo lo encuentro apropiado. La media de precios que podéis encontrar está entre 15 y 18 euros en el reserva del año (como ya he dicho antes ahora estamos por el 98). Si os piden más no lo compréis, os estarían robando.
No es un vino para tomar todos los días, pero si uno para las grandes ocasiones.
Acompaña de manera magnifica grandes asados, carne de caza y cualquier gran queso de nuestra tierra (cuidado con el queso que es el truco más viejo usado en las bodegas, “un poco de vino para acabar el queso, un poco de queso para acabar el vino”.. jeje)
A mí la añada que más me ha gustado, con diferencia, ha sido la del 94, de la que tuve la suerte de tomar dos botellas, y muy seguida de la del 95, de la cual aun guardo, como “oro en paño” unas tres botellas. Con diferencia lo mejor de mi bodega.”
