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Roero

Matteo Correggia Roero Rosso 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Roero (Piamonte, Italia)
Bodega: Matteo Correggia
Volumen: 75cl
Uvas: Nebbiolo
Alérgenos: Contiene sulfitos
De la mano de Matteo Correggia nos llega Matteo Correggia Roero Rosso 2017 (12,80€), un vino tinto de la DO Roero con nebbiolo de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Matteo Correggia Roero Rosso 2017

Matteo Correggia Roero Rosso 2017 (Nebbiolo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo granate intenso
  • Nariz: Aromas florales de violetas y flores secas, especias balsámicas de pimienta y cuero.
  • Boca: Austero e intenso, con buenos taninos y buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Roero

VIÑEDO: Matteo Correggia

UVAS: Nebbiolo 100%

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrique, luego 8 meses en acero inoxidable

ELABORACIÓN: La finca define la gestión agrícola como "natural y sostenible siempre que sea posible". Solo se usa estiércol como fertilizante. Los cultivos de cobertura espontánea (cubierta de hierba) se dejan entre las hileras de enredaderas, se corta la hierba y se cultiva el suelo para trabajar la sustancia vegetal (abono verde) en el suelo. No se utilizan productos químicos para el control de malezas.

MARIDAJE DEL VINO: Risoto con salsa de carne, carnes rojas guisadas, pastas con salsa de carne, carne asada, quesos sazonados y verduras condimentadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Matteo Correggia

Matteo Correggia

El Roero es un territorio muy variado, donde se encuentra la belleza salvaje de la Rocche, las laderas de la ladera ordenadas plantadas con vides, los castaños centenarios, los huertos, los bosques, los campos. La viticultura se integra armónicamente en el ecosistema sin alterar el equilibrio natural del paisaje. La convivencia entre estos elementos y las características particulares del suelo permiten crear excelentes vinos piamonteses

Más sobre la Bodega

Opiniones de Matteo Correggia Roero Rosso 2017

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El Correggia Roero proviene de las colinas de arena de Roero, viñedos ubicados en la ciudad de Canale d'Alba, en la provincia de Cuneo. Se obtiene exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, cuya cosecha es manual y se lleva a cabo entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se realiza en acero, con maceración de los hollejos durante 6-8 días. A continuación, el vino es envejecido durante 10 meses en barricas de roble antes de ser embotellado. Este Roero Correggia se caracteriza por un color rojo rubí tendiendo a granate. Tiene las notas claras nariz de frutas rojas maduras, hierbas y especias. En boca se muestra un vino muy elegante y refinado. Excelente con la carne y el pollo, es ideal para acompañar carnes y quesos curados.
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Opiniones sobre otras añadas de Matteo Correggia Roero Rosso 20172016

4/5

Aromas delicados a violetas. La añada 2016 estaba perfecta en ese momento.
Me gustó mucho.
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