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Rueda

61 Dorado

Volumen 75cl

GP91Peñín

61 Dorado

8,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Agrícola Castellana
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo (75%), Palomino (25%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Agrícola Castellana ha elaborado este 61 Dorado (8,90€), un vino generoso de Rueda que incluye racimos de palomino y verdejo. Según los usuarios de Drinks&Co, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y merece una consideración de nota peñín: 91 por parte de guías y revistas profesionales.

Descripción de 61 Dorado

61 Dorado (Verdejo y Palomino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado muy limpio y brillante.
  • Nariz: unos impresionantes aromas de tostados y vainilla. Recuerdos de frutos secos y uvas pasas.
  • Boca: sabor ligeramente tostado, paso afilado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: Majuelos en propiedad de la bodega. Formado por cascajos típicos de la zona de La Seca.

UVAS: 75% Verdejo y 25% Palomino.

ENVEJECIMIENTO: crianza biológica bajo el sistema de criaderas y soleras. Cuando desaparece el velo de flor se produce la crianza oxidativa que le otorga su color tan particular.

ELABORACIÓN: mecánica nocturna. Elaboración noble en botas jerezanas un sexto vacías. Allí se crea el velo de flor.

MARIDAJE DEL VINO: queso manchego, tapas, embutidos y salazones.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Agrícola Castellana

La bodega Cooperativa Agricola Castellana situada en el corazón de la D.O Rueda fue fundada en 1935 en La Seca por un reducido grupo de viticultores enamorados de sus vinos y con unos grandes deseos de superación.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de 61 Dorado

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2 opiniones de clientes
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4 /5

61 Dorado es un vino de Agrícola Castellana para compartir y disfrutar en una cena familiar.
Color muy atractivo. Una textura de una gran finura.
Me encantó cuando lo tomé con pulpo a feira.
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