Rueda
Afortunado 2018
75clAfortunado 2019
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Afortunado 2019
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El Afortunado 2018 lleva su nombre como un homenaje a la historia de las Bodegas Singulares en las que se produce. Cuenta la historia de un viaje, de un encuentro fortuito y exitoso con la tradición vinícola tan marcada en la región de la Ribera del Duero.
Durante una de las jornadas de dos hermanos visionarios tuvieron que pasar la noche en un caserío. El amable lugareño que les dio cobijo también compartió con ellos unas exquisitas copas de vino que se convirtieron en inspiración, en buena fortuna, en el nacimiento del exquisito Afortunado 2018, un vino blanco sin crianza que resalta las bondades de las uvas Verdejo.
Ficha técnica
Descripción de Afortunado 2018
Afortunado 2018 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo brillante, una fina lágrima glicérica
- Nariz: intensa expresión aromática, frutas exóticas, muy frescas, notas herbáceas (agradables recuerdos de hierba recién cortada), apuntes de más fruta, más tropical y un muy sutil toque cítrico.
- Boca: muy buena entrada, un muy agradable recorrido, untuoso y muy sabroso, frescas sensaciones durante todo el recorrido, fruta madura muy jugosa, toques golosos pero no empalagosos, un buen final, muy buenos recuerdos y ese ligero toque amargo, tan característico y agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: viñedos casi centenarios, ocupando 3 hectáreas, distribuidas en pequeñas parcelas con una altitud media de 900 metros situadas en distintos municipios de la provincia de Segovia.
UVAS: Verdejo.
ELABORACIÓN: vendimia a mediados de octubre, uvas despalilladas, realización de una maceración pelicular en frío para extraer una mayor intensidad aromática. Después de un suave prensado, el mosto fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días.
MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, arroces de pescado, carnes blancas con salsa, marisco a la plancha, marisco cocido, pastas con salsa de pescado, pescado blanco a la parrilla, al horno, quesos de pasta suaves.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Afortunado 2018
Lo recomiendo como aperitivo y con pescado blanco al horno o bacalao.
Afortunado Verdejo 2009
Sorprende la tonalidad cobriza. Olores vivos y marcados de flores blancas, cítricos y manzana verde. En boca es afrutado y dulce.
Lo disfruté al aperitivo sin nada para acompañarle.
Den går bra med fisk.
Jag öppnade den under en vinprovning.