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Rueda

Apasionado de José Pariente 50cl 2019

50cl

Apasionado de José Pariente 50cl 2020

12,50€
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Te gustará saber que…

Apasionado de José Pariente es un vino blanco dulce diferente. Elaborado con Sauvignon Blanc sorprende por su frescura y complejidad. Este vino es el resultado de muchas pruebas, ensayo y error de pequeñas vinificaciones a lo largo de varias añadas hasta alcanzar la referencia que tenemos hoy aquí. Inusual blanco dulce de Sauvignon blanc que sorprende por su frescura y complejidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 50cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas: Sauvignon Blanc, Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%

Descripción

Apasionado de José Pariente 50cl 2019 (Sauvignon Blanc y Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Expresiva, algo inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.
  • Boca: Aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.

VIÑEDO: Las uvas para elaborar este vino proceden de algunos de los primeros viñedos de Sauvignon blanc que se plantaron en Rueda.

ELABORACIÓN: En bodega, la maceración a temperatura extremadamente baja permitió mantener los aromas primarios. A continuación se realizó un prensado neumático muy ligero.

ENVEJECIMIENTO: Durante 6 meses se lleva a cabo un constante trabajo de lías con la finalidad de obtener una boca muy estructurada y compleja.

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Cómo servir

Temp. de consumo

5-7ºC

Maridaje

EntrantesPostresQuesosFrutasQueso mascarpone

La Bodega

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Apasionado de José Pariente 50cl 2019

7 opiniones de clientes
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4 /5

Riecht ausgezeichnet nach Bananen und Litschis. Ein etwas säuerlicher Weißwein.
Dieser Wein macht Lust auf mehr und ich werde ihn wahrscheinlich wieder bei Uvinum bestellen.
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José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc 50cl 2019

4 /5

Trevlig färg. De vita blommornas arom dominerar över resten.Det smarkade ganska rostat.
Vi tar det med en tårta.
Jag drack det med min bästa vän.
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José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc 50cl 2019

4 /5

Vinho perfeito para partilhar com amigos.
O José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc 50cl tem uma cor amarelo claro com reflexos brilhantes. Possui aromas de flores brancas. Um branco muito equilibrado.
Para beber com arroz no forno.
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José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc 50cl 2019

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