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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2008 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Chivite |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdego |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.50% |
Elaboración de Baluarte Verdejo 2008
Baluarte Verdejo 2008 (Verdego)
NOTA DE CATA DE Baluarte Verdejo 2008:
Presenta un color amarillo pálido con matices verdosos. En la copa se ve limpio y cristalino. Su intenso aroma destaca notas florales y cítricas. En boca presenta una acidez equilibrada que lo hace ligero y fácil de beber. Muy prolongado y profundo deja en el paladar aromas de melocotón y limón.
ELABORACIÓN: Se selecciona racimos enteros que sometidos a una corta maduración
VIÑEDO: Bodegas Chivite
UVAS: 100% Verdejo
CONSUMO OPTIMO: Servirlo a 15º C, ideal para acompañar comida asiática.
Cómo servir
Temp. de consumo
15ºC
La Bodega
Bodegas Chivite
Las Bodegas Chivite son actualmente una de las dinastías en el mundo del vino más reconocidas y con más prestigio. Cuentan con una larga tradición, al ser fundada en 1647 y actualmente exporta sus vinos a más de 58 países dirigidas por Fernando Chivite. Además de sus marcas en Navarra, han extendido sus propiedades a Rueda, Ribera del Duero y Rioja.
Más sobre la BodegaOpiniones de Baluarte Verdejo 2008
Baluarte 2009
- Vista: Color amarillo claro, limpio y con reflejos verdosos
- Nariz: De intensidad media. Predominio de las flores blancas sobre la fruta que va más hacia la manzana que hacia la fruta exótica o de hueso como el melocotón y la piña. También es herbáceo.
- Boca: Sólo entrar muestra su bajísima acidez, haciendo que el vino se muestre pesado, corto y nada refrescante.
UVAS: Verdejo
GRADO ALCOHÓLICO: 12,5%
Vino con carácter de Rueda.
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma varietal, expresivo, franco,
fruta fresca, hierbas verdes. Boca sabroso, frutoso, fresco,
carnoso
- Puntuación: 91