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Rueda

Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018

75cl

GP92Peñín

Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2017

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La incesante búsqueda por conseguir la más alta calidad en cada una de las fases de elaboración del vino, define la filosofía de Caserío de Dueñas.

Esa búsqueda por la perfección da como resultado Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018, un Verdejo de alta gama elaborado a partir de una cuidada selección de uvas que provienen de tres zonas: Segovia, con viñedos a mayor altitud y suelos más arenosos; La Seca, con suelos más arcillosos y canto rodado que confiere más peso en boca; y la Finca Caserío de Dueñas.

Detrás de esta creación se encuentra la enóloga Almudena Alberca, nombrada Master of Wine, y ha conseguido un Verdejo con una excelente acidez y mineralidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Caserío de Dueñas
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018

Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma elegante, fresco, complejo, con notas de cítricos, manzanilla, miel e hinojo.
  • Boca: Sabor cremoso, sedoso, con gran amplitud, volumen, notas de frutas cítricas y pomelo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda (España).

VIÑEDO: Caserío de Dueñas.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: Madura sobre las lías en tanques de acero inoxidable durante 5 meses.

ELABORACIÓN: La vendimia es manual y es realizada en las primeras horas del día a bajas temperaturas. Luego las uvas son prensadas suavemente y se fermentan en tanques de acero inoxidable, madera y hormigón que se adapten a las características de cada uva.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, pastas, ensaladas, arroces de pescado, pasteles de verdura, sopas y quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

La Bodega

Caserío de Dueñas

En el año 2000 el Grupo H.A. Barceló adquiere la Finca Caserío de Dueñas situada en el término municipal de Villaverde de Medina, en el corazón de la D.O. Rueda. Una región privilegiada por la naturaleza de sus tierras y la peculiaridad de su clima, que han hecho de ella una de las zonas productoras de vino blanco de mayor calidad de España.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018

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Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018 (Array) 750ml, 100% Verdejo
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El vino blanco Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2018 pertenece a la denominación de origen Rueda y está elaborado en la histórica bodega Caserío de Dueñas, que pertenece al grupo vinícola Hijos de Antonio Barceló. Parte de las uvas provienen de la Finca de 300 has. Caserío de Dueñas propiedad de la bodega, la cual aporta estructura y frescura, combinándose con uvas provenientes de viñedos situados en la zona de Rueda, zona de alta calidad histórica por sus suelos cascajosos que marcan la tipicidad de la variedad y de la zona de Segovia, situados a mayor altitud, característicos por su maduración lenta, mineralidad y acidez.
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Opiniones sobre otras añadas de Caserío de Dueñas Verdejo Superior 201820162015

4/5

En vista es básicamente amarillo claro. En nariz destacan marcados aromas de cítricos como el limón.Un vino fresco, que pasa bien.
No iba muy bien con el pescado pero seguramente iría mejor con un guiso de verduras.
Me había hablado de él un sumiller que conozco.
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4/5

NOTA DE CATA DE Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2015:
- Vista: amarillo pálido, brillantes reflejos verdosos.
- Nariz: un vino fresco, varietal, con notas cítricas y tropicales como la piña, aromas frescos de hinojo y anís, notas dulzonas de pastelería.
- Boca: equilibrado, sabroso y fresco, con un retrogusto muy afrutado, con una adecuada acidez, soporte y estructura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Bodega Viña Mayor
UVAS: Verdejo.

MARIDAJE DEL VINO: acompañar mariscos y pescado, carnes blancas, pastas y ensaladas frescas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7º - 9ºC
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