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Rueda

Circe 2019

75cl

Circe 2019

8,90€
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Bodegas Avelino Vegas nació de la pasión de su fundador homónimo en 1950, en Santiuste de San Juan Bautista. En este pueblo segoviano sus viñas Verdejo dan cuenta de su singular carácter. Entre Pesquera de Duero y Peñafiel, en Ribera del Duero, descansa su otra bodega rodeada de extraordinarias viñas de Tempranillo, con vista al esplendoroso castillo de Peñafiel. Sus cepas centenarias y de bajo rendimiento han dado a sus vinos una historia de gloria con una excelente estructura y una especial complejidad de aromas.

Circe 2019 es elaborado precisamente de uvas Verdejo de esta zona centenaria. Es sorprendentemente fresco, sedoso, explosivo, goloso, perfumado y largo. Un vino blanco amarillo pajizo pálido, con aromas delicados de frutas exóticas, hierbas de monte y flores blancas. Un vino que sorprende con su singularidad, juventud y frescura.

Su nombre hace honor a su encanto. En la mitología griega Circe era la diosa de la brujería, capaz de transformar personas en animales. Cuenta la leyenda que algunos hombres de Odiseo fueron enviados a explorar, con tan mala suerte que todos menos uno fueron convertidos en cerdos por la poderosa hechicera. La persona que logro escapar contó todo lo ocurrido a Odiseo, quien antes emprender su viaje a donde se encontraba Circe fue protegido con una hierba especial. Sin embargo Odiseo no resistió y sucumbió ante sus encantos, estando un año completo en la isla antes de regresar a Ithaca.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Avelino Vegas
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción de Circe 2019

Circe 2019 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso.
  • Nariz: En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales.
  • Boca: En la boca es fresco y goloso , con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

VIÑEDO: Viñedos viejos, algunos de ellos casi centenarios situados principalmente en la zona de Segovia, dónde ha enclavado su nueva bodega. En esta zona los viñedos son pequeños, la mayoría entre 1 y 3 hectáreas y se cultiva exclusivamente la uva verdejo. La antigüedad de las viñas hace que sus uvas aporten a los vinos una gran complejidad de aromas y buena estructura.

UVAS: 100% Verdejo.

ELABORACIÓN: Este vino está elaborado con uvas de viñas viejas, de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano, en su punto optimo de maduración. Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a baja temperatura (12 ºC) , el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5 - 7 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Cómo servir

Temp. de consumo

10-12ºC

La Bodega

Avelino Vegas

Avelino Vegas

Varias son las bodegas que componen el grupo Avelino Vegas y todas están ubicadas en una zona vitivinícola por excelencia.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Circe 2019

4.2

12 opiniones de clientes
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Circe 2019

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Circe Verdejo 2019 de Avelino Vegas presenta un color amarillo pajizo pálido y luminoso

  • Nariz: En nariz, Circe Verdejo 2019 de Avelino Vegas despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales

  • Boca: En boca, Circe Verdejo 2019 de Avelino Vegas es un vino fresco y goloso, fácil de beber, sedoso y con un retrogusto largo y perfumado

  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5º

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4 /5

NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo pálido.Nariz: aromas frutales, frutas exóticas, aromas florales y notas varietales.Boca: fresco, goloso, suave, sedoso, perfumado y largo.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.VIÑEDO: viñas viejas plantadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.UVAS: Verdejo 100%.ENVEJECIMIENTO: vino reposado finalmente con sus lías finas para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.ELABORACIÓN: tras la vendimia manual, se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, marisco, foie gras, platos de pasta, arroces y ensaladas. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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Opiniones sobre otras añadas de Circe 2019201820162015

3.5/5

Aromas de Níspero, limón, jazmín. Resulta punzante, fresco y directo. Un verdejo "básico" para beber y disfrutar. 88 puntos
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3.5/5

Níspero, limón, jazmín, punzante, directo. 88 puntos
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5/5

Un blanco perfecto para tomar frío y no tan frío. Tanto solo como acompañando pescados, mariscos o comida japonesa, peruana, mexicana fresca...
Últimamente, mi blanco favorito.
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