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Este blanco permanece durante todo el proceso de elaboración en barricas de roble francés y americano. El resultado es un verdejo complejo, con un perfil aromático limpio y amplio y y una boca untuosa, equilibrada y estructurada.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2020 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Agrícola Castellana Cuatro Rayas |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Elaboración de Cuatro Rayas Verdejo Fermentado en Barrica 2020
Cuatro Rayas Verdejo Fermentado en Barrica 2020 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo limón intenso.
Nariz: Limpia y amplia, de aromas tostados y de fruta madura con notas de boj.
Boca: Blanco que destaca por su estructura, equilibrio y untuosidad. Se trata de un vino casi cremoso con gran amplitud y notas finales de vainilla y balsámicos.
VIÑEDO: Más de 30 años.
ELABORACIÓN: Fermentado en barrica de roble francés Allier y americano con removido de lías, al principio a diario y posteriormente semanal. Permanece con sus lías en las barricas durante 6 meses.
Cómo servir
Temp. de consumo
9-12ºC
La Bodega
Agrícola Castellana Cuatro Rayas
La bodega Cooperativa Agricola Castellana situada en el corazón de la D.O Rueda fue fundada en 1935 en La Seca por un reducido grupo de viticultores enamorados de sus vinos y con unos grandes deseos de superación.
Más sobre la Bodega