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Bodegas de Alberto es actualmente el único elaborador tradicional del *Dorado *de Rueda, bajo exclusivo método de crianza oxidativa en damajuanas expuestas al sol y posterior envejecimiento en soleras, conservando la madre de más de 70 años.
Este Método tradicional, la familia Gutiérrez lo ha mantenido de forma ininterrumpida desde los años 40 y transmitida de generación en generación.
Así, el De Alberto Dorado 50cl es reconocido en el mundo entero como una joya.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | De Alberto - Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez |
| Volumen: | 50cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 17% |
Elaboración de De Alberto Dorado 50cl
De Alberto Dorado 50cl (Verdejo)
NOTA DE CATA DE De Alberto Dorado 50cl :
- Vista: Color oro viejo, limpio y brillante
- Nariz: Aroma intenso y complejo con recuerdos de frutos secos tostados
- Boca: muy largo y expresivo, con notas de vainilla y pasas y un final muy persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: De Alberto - Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez
UVAS: Verdejo,
ENVEJECIMIENTO: Crianza oxidativa en damajuanas de cristal y envejecido en botas de roble por método de soleras.
MARIDAJE DEL VINO: aperitivos o cualquier tentenpie
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºc
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%
Cómo servir
Temp. de consumo
10-12ºC
La Bodega
De Alberto - Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez
En la encrucijada de caminos de Medina del Campo, Tordesillas y Olmedo, la llamada "Ruta de Isabel la Católica" se encuentra Serrada, una preciosa localidad castellana donde se ubica la centenaria Bodega de Alberto.
Más sobre la Bodega
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