Rueda
El Gordo del Circo 2018
75cl
El Gordo del Circo 2021
Este producto no está disponible.
Puedes comprar
El Gordo del Circo 2021
Si te gustó El Gordo del Circo 2018, también te gustarán...
Te gustará saber que…
El Gordo del Circo 2018 es definitivamente un vino de la D.O.Rueda espectacular. La verdejo se expresa en Castilla León, pero sólo en La Seca, muy cerca de Rueda, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas, tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco.
El Gordo del Circo 2018 es la máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes. Un vino con gran intensidad y redondez, así como una acidez perfectamente integrada. Un corte moderno, potente y muy bien estructurado, con todos los atributos de esta variedad muy presentes. Sabroso.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Emw Grandes Vinos de España |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción
El Gordo del Circo 2018 (Verdejo)
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos; Brillante.
- Nariz: Aromas a frutas verdes (manzanas, peras), hierbas de montaña, frutas tropicales (piña) y cítricos (lima, pomelo).
- Boca: Redondo, intenso y fresco. Notas tropicales y de anís.
NOMBRE DEL ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Emw Grandes Vinos de España
UVAS: verdejo
PREPARACIÓN: Maceración durante 2-3 días, luego trituración de uvas; para el procesamiento solo se utiliza la primera flor de prensado; Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (14ºC). eliminación de lías gruesas; Crianza durante 5 meses con batonages semanales.
MARIDAJE: Aperitivos, ensaladas, quesos frescos, pasta fría, ensalada de arroz.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º-8ºC.
ALCOHOL: 13.5%
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
