Rueda
El Perro Verde 2016
75cl
El Perro Verde 2022
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El Perro Verde 2022
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El Perro Verde 2016 es un verdejo simpático, desenfadado, expresivo, sabroso, que huye de convencionalismos y que nos propone un mundo de sensaciones. Elaborado a partir de viñedos situados en Rodilana, Bobadilla del Campo y "El Sotillo" de Pozáldez, tras su carácter especial se unen el ímpetu familiar de Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo por elaborar buen vino y el gusto por el arte, que se expresa a través de la ya mítica etiqueta ilustrada por Miguelanxo Prado. ¡Prueba ya este referente de Rueda!
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Envejecimiento: | Joven |
Descripción
El Perro Verde 2016 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo limón pálido, reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.
- Nariz: expresivo, de intensidad media-alta. Fruta blanca fresca, notas tropicales y cítricas, flores, recuerdos herbáceos y amentolados.
- Boca: entrada fresca, sabroso, afrutado, de buena acidez, final intenso y buena persistencia. Postgusto afrutado, floral y de hierbas aromáticas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
UVAS: Verdejo
ELABORACIÓN: vendimia mecánica, maceración a 10ºC durante 12 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Cocina regional, Cocina japonesa, Quesos, Queso semicurado, Queso tierno, Arroces, Paella, Risotto, Platos de verdura legumbres y hortalizas, Platos de hortalizas, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco, Pasta, Pasta fresca, Cocina vegetariana, Moussaka de verduras
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
La Bodega
Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo
Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola.
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