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Rueda

Finca las Comas de José Pariente 2016

75cl

RP92+Parker

Finca las Comas de José Pariente 2016

33,00€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodegas José Pariente elabora Finca las Comas de José Pariente 2016 (33,00€), un vino blanco con DO Rueda que incluye verdejo de 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha merecido puntuación de robert parker: 92+.

Descripción de Finca las Comas de José Pariente 2016

Finca las Comas de José Pariente 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo pálido y muy limpio.
  • Nariz: Aromas a fruta madura recorrida por el fresco toque balsámico de las hierbas de campo, y enriquecida con sutiles notas florales, en fondo discreto de madera que sugiere tostadas especias.
  • Boca: En boca se percibe la fruta fresca. Es untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor al final. Posee una gran estructura que favorece su persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Bodega José Pariente.

UVAS: Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza en lías durante 12 meses.

ELABORACIÓN: Tras la vendimia, los mostos se fermentan en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. El coupage de esta vinificación es lo que caracteriza la singularidad y diferenciación de este vino.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar con ahumados, quesos semicurados, arroces de pescado, pescado blanco al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,3%

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La Bodega

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

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Puntos

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Opiniones de Finca las Comas de José Pariente 2016

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Finca Las Comas de José Pariente es el vino más singular que ha saldo de esta bodega con amplio reconocimiento en Rueda. Es un vino de una única parcela de 2.4 Ha. plantada en 1910 que sólo se elabora en años excepcionales. Este vino fermenta y cría sobre sus propias lías en fudre de roble de 2250 litros durante 12 meses. Es un vino elegante, sedoso, delicado del que sólo se han producido 2.980 botellas.
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