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Rueda

José Pariente Fermentado en Barrica 2018

75cl

RP90ParkerGP92Peñín

José Pariente Fermentado en Barrica 2018

14,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Bodegas José Pariente elabora este José Pariente Fermentado en Barrica 2018 (14,90€), un vino blanco con DO Rueda que contiene verdejo de 2018 y tiene un volumen de alcohol de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 92.

Descripción de José Pariente Fermentado en Barrica 2018

José Pariente Fermentado en Barrica 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo suave dorado, reflejos verdosos.
  • Nariz: tonalidades de frutas blancas, cítricos y esencias balsámicas de fondo.
  • Boca: completo, refrescante y divertido. Untuoso y con notas de fruta fresca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.

VIÑEDO: viñedos viejos de un rendimiento muy bajo.

UVAS: Verdejo 100%.

ENVEJECIMIENTO: posteriormente se lleva a cabo un trabajo de batonnage durante siete meses aproximadamente, con el vino en permanente contacto con sus madres. Luego, vino trasladado a depósitos de acero inoxidable en los que permanece cinco meses más, finalmente, se embotella tras los procesos de clarificación y estabilización.

ELABORACIÓN: fermentación en barricas de roble francés, nuevas y de un año de antigüedad, procedentes de diversas tonelerías.

MARIDAJE DEL VINO: bacalao, quesos suaves y marisco a la plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de José Pariente Fermentado en Barrica 2018

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8 opiniones de clientes
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José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2018: Amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos. Aroma especiado y balsámico, fruta madura y ahumados. Elegante, voluminoso. Untuoso, potente y con muy buena acidez y mineralidad que le garantizan un paso largo y vivo.
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José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2018

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José Pariente Fermentado en Barrica 2018 (Array) 750ml, 100% Verdejo
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Jose Pariente Verdejo Fermentado es una de las marcas imprescindibles de Rueda y en concreto el Jose Pariente Fermentado en Barrica se suele situar entre los mejores blancos españoles. Se trata de un vino blanco 100% Verdejo.Los viñedos que dan la uva verdejo que con la que se elabora el vino blanco Jose Pariente Fermentado en Barrica, con unos viñedos viejos asentados en una de las zonas mas caracteristicas de Rueda, que esta compuesta por cantos rodados de cuarcitas. En esta añada destaca por su complejidad y volumen en boca.El Vino Blanco Jose Pariente fermentado en barrica es un vino blanco fiable y seguro como siempre.La producccion del Vino Blanco Jose Pariente fermentado en barrica es de tan solo 15.000 botellas.La fermentacion se lleva a cabo realiza en barricas nuevas de roble francés de 1 año de antigüedad, posteriormente se realiza durante aproximadamente 7 meses el proceso de batonage, estando el vino constantemente en contacto con sus lias. Después de estos 7 meses se trasego a depositos de acero inoxidable durante 2 meses mas y finalmente se embotelló tras los procesos de clarificación y estabilización.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el vino José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica póngase en contacto con el sumiller de nuestra online que le asesorará sin ningún compromiso.
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Opiniones sobre otras añadas de José Pariente Fermentado en Barrica 201820172016

4/5

Aromas de Fruta confitada, cacao y níspero. En boca es sabroso, amplio, equilibrado. La bodega líder en la zona de Rueda elabora este Verdejo fermentado en Barrica que resulta elegante y largo. 92 puntos
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