Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Otras Añadas: | Otras añadas |
Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
Bodega: | Bodegas José Pariente |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Sauvignon Blanc |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
José Pariente Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc)
NOTA DE CATA DE José Pariente Sauvignon Blanc:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral.
- Boca: elegancia fresca y limpia, de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Bodegas José Pariente
UVAS: Sauvignon Blanc.
MARIDAJE DEL VINO: rodaballo asado, sashimi y verduras a la brasa.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-6ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.
Más sobre la Bodega
Volgende keer zal ik het weer proeven.