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Rueda

Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

75cl

José Pariente Sauvignon Blanc 2021

8,65€
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Te gustará saber que…

José Pariente Sauvignon Blanc 2017 es un vino blanco joven inusual en la D.O Rueda, ya que se elabora con esta variedad de uva de origen francés en vez de la autóctona Verdejo.

Esta variedad de uva Sauvignon Blanc cultivada en una zona de clima continental y suelo pobre da lugar a un vino blanco aromático y redondo, con un matiz interesante de mineralidad y persistente, que agradará especialmente a los más aficionados a la fruta exótica.

Te aconsejamos que degustes este vino blanco con mejillones, berberechos, almejas, ostras, gambas, langostinos, camarones y bueyes de mar.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rueda (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas José Pariente
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción

Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017 (Sauvignon Blanc)

NOTAS DE CATA: Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

  • Vista: amarillo pálido, limpio y brillante
  • Nariz: Aromático de frutas exóticas, hierba recién cortada, ligeramente mineral
  • Boca: fresco y limpio, intenso, estructurado y redondo

DENOMINACIÓN: Rueda

VIÑEDO: Bodegas José Pariente

UVAS: Sauvignon Blanc

PREPARACIÓN: Después del despalillado de la uva, la uva tiene un tiempo de maceración de aproximadamente 10 horas. Presionar neumatico Fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Descansando sobre las lías hasta el proceso de clarificación. Tratamiento de frío y filtración antes del embotellado.

MARIDAJE: marisco, pescado blanco, queso fresco, jamón

TEMPERATURA: 8-10ºC

ALCOHOL: 13%

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

Maridaje

PolloPescadoMariscoPescado blanco

La Bodega

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

9 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017:Puntuar Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017:

4 /5

Aangename kleur. Aroma's van narcis.In de mond deed me denken aan leer, vanille lichtjes verbrand.
Ik gebruikte het met kabeljauw en aardappelen.
Ik was door een vriendin uit genodigd om deze Jose Pariente Sauvignon Blanc.
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4 /5

Abri com o meu melhor amigo.
Tem uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Sentem-se flores brancas no Jose Pariente Sauvignon Blanc. O Jose Pariente Sauvignon Blanc é um vinho com boa acidez.
O Jose Pariente Sauvignon Blanc é um vinho leve, para beber com aperitivos.
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4 /5

Tinha uma cor muito apagada. Não sou perito em flores mas o Jose Pariente Sauvignon Blanc recordou-me os narcisos.Travo a dar para o salgado no final.
Este branco é demasiado leve para acompanhar cabrito.
Bebi com uma pessoa especial.
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