Ficha técnica
Descripción
José Pariente Verdejo 2011 (Verdejo)
Victoria Pariente y Victoria Benavides son las copropietarias y elaboradoras de esta bodega vallisoletana, con vinos de gama alta en dos denominaciones, Rueda y Toro, apostando siempre por producciones pequeñas y bien cuidadas y siempre con los valores tradicionales de la zona, las uvas autóctonas, verdejo, para los blancos de Rueda, tinta de Toro para los tintos. Un buen hacer en el que combinan la sabiduría tradicional con las técnicas actuales. Aromático y con un ligero amargor muy característico. "Jose Pariente" es un vino 100% verdejo, procedente del viñedo de la familia Pariente de 23 años de antigüedad, ubicado en el término municipal de Rueda; de los viñedos que posee la bodega en Torrecilla de la Abadesa y de algunos otros viñedos. Uno de los mejores exponentes de la variedad Verdejo que se elaboran en España.
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
La Bodega
Bodegas José Pariente

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.
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