Rueda
José Pariente Verdejo 2013
75clJosé Pariente Verdejo 2022
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José Pariente Verdejo 2022
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El José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa, fruto de la combinación de un riguroso trabajo de campo con una cuidada elaboración. Así nace un vino complejo y con un final ligeramente amargo, en el que la uva verdejo se expresa de la mejor manera. Por ello se ha convertido en un referente de este tipo de vinos de verdejo, ideal para tomar con arroces, mariscos y pescados o bien como aperitivo, acompañado de una buena tapa de jamón.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas José Pariente |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
| Consumo Óptimo Hasta: | 2016 |
Descripción
José Pariente Verdejo 2013 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo brillante.
- Nariz: Aromas frescos y complejos de frutas blancas (pera, melocotón), cítricos, fruta de la pasión, fondo vegetal (hinojo, anís).
- Boca: Untuoso, elegante, frutas blancas. Ligero amargor final característico de la variedad verdejo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: Bodegas José Pariente
UVAS: 100% Verdejo
MARIDAJE DEL VINO: Pasta, jamón, aperitivo
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13. 5%Vol.
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
La Bodega
Bodegas José Pariente
En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.
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Juan Manuel Gonzalvo
