Rueda
José Pariente Verdejo 2019
75cl
José Pariente Verdejo 2022
Este producto no está disponible.
Puedes comprar
José Pariente Verdejo 2022
Si te gustó José Pariente Verdejo 2019, también te gustarán...
Te gustará saber que…
Innovación y respeto; tecnología y pasión por los grandes vinos blancos. Bajo la batuta de Victoria Pariente -quien heredó de su padre la dedicación y el amor por el trabajo- y con la ayuda de su hija, Martina Prieto Pariente (tercera generación), Bodegas José Pariente mantiene el compromiso familiar con la búsqueda de la excelencia.
Todos los vinos de la casa expresan este compromiso, especialmente José Pariente Verdejo 2019, el buque insignia de la casa. Por ello es desde hace varios años uno de los verdejos de referencia del mercado, algo que sería impensable si tras su elaboración no hubiera un cariño y cuidado especial por los viñedos familiares y por las viejas viñas de pequeños viticultores.
Fresco, sabroso y suave, José Pariente Verdejo 2019 atrae tanto por su perfil aromático como por una destacable relación calidad-precio. Es sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso.
Además, se trata de un vino especialmente indicado para aperitivos y muy bueno acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano. Con José Pariente Verdejo 2019 disfrutarás doblemente el sabor de la comida.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Rueda (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas José Pariente |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Envejecimiento: | Joven |
Descripción
José Pariente Verdejo 2019 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
- Nariz: elegante, fresco y complejo. Aromas a frutas de hueso como el melocotón y frutas blancas como la pera y cítricos suaves. Asi mismo se aprecian aromas de monte bajo, hinojo y anís con un toque balsámico.
- Boca: frutal, untuoso, goloso y elegante con un ligero amargor final propio de la uva Verdejo. Estructurado, persistente y con retrogusto complejo.
VIÑEDO: Suelo de cantos rodados, pobre en materia orgánica y con algunas afloraciones calizas en las cotas más altas. El clima es continental de influencia atlántica y obliga a las cepas a buscar los recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo.
ENVEJECIMIENTO: los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente se realiza el coupage.
ELABORACIÓN: los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
La Bodega
Bodegas José Pariente
En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.
Más sobre la Bodega
